Waiter Là Gì? Waitress Là Gì? Khám Phá Công Việc Của Waiter | Lize.vn

Ở bài trước, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu Assignment là gì? Tìm hiểu công việc của assignment? Và ở bài này, chúng ta sẽ tiếp tục cùng khám phá Waiter là gì? Waitress là gì? Công việc của waiter trong nhà hàng nhé.

Waiter là gì? Waitress là gì?

Với những người làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn thì Waiter, Waitress là những thuật ngữ khá phổ biến. Vậy Waiter, Waitress là gì? Waiter là nhân viên phục vụ bàn nam và Waitress là nhân viên phục vụ bàn nữ. Waiter, Waitress sẽ đảm nhận công việc đón tiếp, phục vụ thực khách tại các outlet. Waiter, Waitress làm việc dưới sự quản lý của giám sát F&B khách sạn hay nhà hàng.

waiter waitress la giWaiter là nhân viên phục vụ bàn nam (Ảnh: Internet)

Waiter và Waitress giữ vai trò rất quan trọng trong việc tạo nên ấn tượng với thực khách và xây dựng chất lượng phục vụ của một nhà hàng. Bởi Waiter, Waitress chính là những người trực tiếp giao tiếp, phục vụ khi khách đến dùng bữa tại nhà hàng. Thái độ, cách phục vụ của một Waiter, Waitress sẽ quyết định khách có hài lòng hay không, có ấn tượng với chất lượng của nhà hàng và có muốn quay lại địa chỉ này hay không. Do đó, nếu muốn nâng cao chất lượng phục vụ, xây dựng hình ảnh tốt thì các nhà hàng, khách sạn cần có một đội ngũ Waiter, Waitress năng động, kinh nghiệm.

READ:  Trương Hà Ánh Nguyệt - Cô Chủ Quán Café Bánh Ngọt Moonlight | Lize.vn

Công việc của Waiter là gì?

Một Waiter hoặc Waitress sẽ thực hiện các nhiệm vụ được giao dưới đây:

1, Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng

– Đưa menu cho khách, có thể tư vấn, giới thiệu các món ăn để khách lựa chọn.
– Nhận order từ khách, ghi nhận lại đầy đủ và chính xác tên món ăn, số lượng món…
– Chuyển order vừa nhận cho bộ phận Thu ngân và Bếp.
– Kiểm tra các món ăn đưa lên trước khi phục vụ khách.
– Mang món ăn ra bàn phục vụ khách, đảm bảo phục vụ đúng bàn, đúng món, số lượng món và thứ tự các món ăn khách yêu cầu.
– Phục vụ các yêu cầu của khách như: rót rượu, thêm món, thêm nước xốt…
– Sẵn sàng trả lời thắc mắc của khách hàng về món ăn…
– Dọn dẹp bàn ăn và thay dụng cụ ăn mới cho khách.
– Hướng dẫn khách thanh toán chi phí bữa ăn.

cong viec waiter waitress la giWaiter, Waitress thực hiện quy trình phục vụ khách hàng
(Ảnh: Internet)

2, Đảm bảo các tiêu chí về vệ sinh sạch sẽ

– Đảm bảo các khu vực làm việc luôn sạch sẽ, tạo cảm giác an toàn cho khách khi đến dùng bữa.
– Đảm bảo đồng phục luôn gọn gàng, sạch sẽ trong thời gian làm việc.
– Không phục vụ khách khi bị bệnh.

3, Bảo quản các dụng cụ làm việc

– Đảm bảo khu vực đặt dụng cụ ăn uống có đầy đủ những dụng cụ cần thiết như: các loại chén, đĩa, đũa, muỗng, ly…
– Bảo quản tốt các dụng cụ của nhà hàng như: bàn ghế, dụng cụ làm việc và các vật dụng có liên quan và báo cáo ngay với quản lý khi phát hiện có hư hỏng, sứt mẻ…

READ:  Rancilio Specialty Tại Hướng Nghiệp Á Âu | Lize.vn

4, Phối hợp làm việc với các nhân viên khác

– Chủ động phối hợp với các nhân viên khác trong giờ cao điểm, khách đông.
– Phối hợp với các bộ phận: Thu ngân, bộ phận Bếp… để đảm bảo việc phục vụ khách hàng được thực hiện một cách nhanh chóng.

5, Báo cáo và bàn giao công việc

– Báo cáo với Quản lý các sự cố xảy ra trong nhà hàng.
– Bàn giao lại công việc cho ca sau theo dõi, thực hiện.

nhan vien phuc vu banNhân viên phục vụ bàn sẽ có trách nhiệm báo cáo các công việc
liên quan cho Quản lý (Ảnh: Internet)

Với những thông tin mà chúng tôi cung cấp, hy vọng các bạn có thể hiểu hơn về công việc của một Waiter, Waitress. Và với tính chất năng động, cơ hội việc làm nhiều cũng như cơ hội để thăng tiến lên các cấp bậc cao hơn, Waiter, Waitress chính là vị trí khởi đầu thích hợp nếu bạn muốn làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn.

Nếu bạn có đam mê và muốn phát triễn bản thân mình trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn thì bạn nên tham khảo khóa học Quản trị khách sạn tại Đà nẵng của Hướng Nghiệp Á Âu. Bạn có thể để lại thông tin bên dưới hoặc liên hệ qua số hotline: 1800 6148 (Miễn phí cuộc gọi) để trường có thể tư vấn trực tiếp cho bạn

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12