Tổng Hợp Các Món Ngon Từ Bông Bí Và Cách Làm | Lize.vn

Hoa bí mềm, có màu vàng và được sử dụng trong nhiều lĩnh vực. Hoa bí có thể dùng làm thuốc chữa nhuận tràng, giúp thanh nhiệt, cố tinh hay cầm mồ hôi. Đặc biệt, trong đời sống, hoa bí là một trong những nguyên liệu nấu ăn quen thuộc. Các món ngon từ bông bí có thể kể đến như là: gỏi cuốn bông bí tôm, canh bông bí hay bông bí xào tỏi…

Dưới đây là một số thông tin về các món ăn ngon có nguyên liệu chính từ bông bí. Bạn có thể tham khảo cách thực hiện để trổ tài với gia đình. Mùa hè sắp đến rồi, các món ăn từ bông bí là một trong những phương pháp giải nhiệt rất hiệu quả đấy!

Hãy cùng chuyên mục Các Món Ngon Miền Trung vào bếp thực hiện các món ăn này nhé

bong biBông bí là thực phẩm giải nhiệt hiệu quả (Nguồn: Internet)

1. Gỏi cuốn bông bí tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bông bí: 150 gram
Tôm đất: 200 gram
Bánh tráng: 150 gram
Hành tím băm nhỏ: 10 gram
Hạt nêm: ½ thìa cà phê
Đường: ¼ thìa cà phê
Dầu ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Bông bí sau khi mua về, bạn cắt phần cọng thành nhiều đoạn dài khoảng 6cm. Sau đó, tước bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch và để riêng.
Bước 2: Dùng kéo cắt một đường dọc hoa bí, nhặt bỏ đài, rửa sạch.
Bước 3: Cho 2/3 thìa súp dầu ăn vào chảo rồi bắc lên bếp đun sôi. Cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm.
Bước 4: Cho cọng và hoa bí vào chảo dầu xào nhanh tay, nêm thêm 1/3 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê hạt nêm rồi tắt bếp.
Bước 5: Tôm đất rửa sạch, để ráo, dùng que tre xiên dọc sống lưng rồi đem hấp chín. Sau đó, bóc sạch lớp vỏ, bỏ đầu và đuôi.
Bước 6: Đặt một miếng bánh tráng vào dĩa, phết một ít nước để bánh bớt giòn. Cho 1 hoa bí, 1 cọng hoa bí và 2 con tôm vào bánh tráng rồi cuộn chặt lại và bày ra dĩa.

READ:  Nghệ Thuật Trang Trí Món Tráng Miệng | Lize.vn

2. Bông bí xào thịt bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bông bí: 200 gram
Thịt bò: 250 gram
Tỏi: 1 củ
Gừng: 1 nhánh khoảng 30 gram
Bột gia vị: 1.5 thìa cà phê
Hạt nêm: 2 thìa cà phê
Tiêu xanh: ½ thìa cà phê
Dầu ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Tước bỏ lớp ngoài của cọng bí, bỏ nhụy trong hoa rồi mang rửa sạch và để ráo.
Bước 2: Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi mang đập dập và vắt lấy nước.
Bước 3: Tỏi bóc sạch lớp vỏ khô bên ngoài, mang đập dập và băm nhỏ.
Bước 4: Thịt bỏ thái miếng vừa ăn, cho nước gừng, 1 thìa cà phê hạt nêm và chút ít bột gia vị vào ướp.
Bước 5: Đun sôi ½ thìa súp dầu, cho ½ thìa cà phê tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt bò vào xào tái rồi trút ra dĩa riêng.
Bước 6: Tiếp tục cho 1 thìa súp dầu ăn vào chảo cũ, đun sôi rồi cho phần còn lại của tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho cọng và hoa bí vào xào.
Bước 7: Hoa bí vừa chín tới thì bạn cho thịt bò vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ý rồi tắt bếp.

3. Canh bông bí

canh bong biBát canh bông bí tươi mát, hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bông bí: 200 gram
Cá thác lác: 100 gram
Nước dùng: 4 chén
Hạt nêm: 2 thìa
Dầu ăn: 1 thìa
Hành lá: 5 cây
Tiêu, ngò

READ:  Món Chè Halo Halo Thơm Ngon, Độc Đáo | Lize.vn

Các bước thực hiện

Bước 1: Hoa bí rửa sạch với nhiều lần nước rồi vớt ra rổ để ráo.
Bước 2: Đầu hành lá băm nhuyễn, cho vào cá thác lác cùng chút hạt nêm, tiêu xay rồi trộn đều. Sau đó, vo phần thịt heo thành nhiều viên nhỏ.
Bước 3: Cho nước dùng vào nồi lớn rồi mang đun sôi, rưới chút dầu ăn và nêm chút hạt nêm. Sau đó, cho cá thác lác vào đun sôi rồi cho bông bí vào.
Bước 4: Nêm nếm gia vị cho nồi canh lại đến khi ưng ý thì tắt bếp.

Với những thông tin trên, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức những món ăn từ bông bí ngon miệng cùng gia đình!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn