Tổng hợp các cách làm bánh quy đơn giản không cần lò nướng | Lize.vn

Không cần phải có lò nướng, bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh quy (cookies) thơm ngon bằng các dụng cụ đơn giản mà bất kỳ căn bếp nhà ai cũng có. Nhiều chị em rất thích tự tay làm bánh để cùng gia đình và bạn bè nhâm nhi trong những hôm rãnh rổi.

Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng có một chiếc lò nướng chuyên dụng để có thể làm bánh. Do vậy, hôm nay Hướng Nghiệp Á Âu sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh quy không cần lò nướng mà sử dụng chảo và lò vi sóng để thay thế. Cùng theo dõi và thực hiện nhé!

Những chiếc bánh quy thơm ngon (Nguồn: Internet)

NGUYÊN LIỆU

  • Bột mì đa dụng: 250 gram
  • Bột nở: 10 gram
  • Muối: 5 gram
  • Bơ lạnh: 113 gram
  • Đường bột: 100 gram
  • Bột quế: 1/8 muỗng cà phê
  • Trứng gà: 1 quả
  • Sữa tươi không đường: 2 muỗng canh
  • Nho khô: 50 gram
  • Dầu ăn
  • Bếp, chảo chống dính, rây bột, cây cán bột, khuôn cắt bánh…

Cách 1: Làm bánh quy bằng chảo

– Bước 1: Trộn 250 gram bột mì với 10 gram bột nở rồi cho 113 gram bơ lạnh vào và dùng tay để bóp vụn. Sau đó, cho 100 gram đường bột cùng 50 gram nho khô và 1/8 muỗng cà phê bột quế vào rồi trộn đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau.

READ:  Cà Phê Chồn Là Gì? Cách Pha Cà Phê Chồn Ngon | Lize.vn

– Bước 2: Trứng bạn làm vỡ và cho vào một âu riêng. Sau đó, cho 2 muỗng canh sữa tươi không đường vào trộn đều và đổ vào hỗn hợp ở bước 1 để nhồi thành khối bột dẻo mịn.

– Bước 3: Dùng cây cán bột dàn mỏng khối bột thành một tấm bột mỏng khoảng chừng 5mm. Sau đó, dùng khuôn cắt bánh đè lên tấm bột để tạo thành những miếng bánh nhỏ.

– Bước 4: Chuẩn bị một chảo rộng và đổ dầu ăn vào nửa chảo. Sau đó, bắc lên bếp đun sôi và cho những chiếc bánh nhỏ vào rán. Một mẻ bánh, bạn rán chừng 3 – 4 là được, nhớ canh chừng để lật mặt nhé.

Cách 2: Sử dụng lò vi sóng để làm bánh quy

Nguyên liệu và dụng cụ

– Đường cát trắng: 50 gram

– Bơ thường: 110 gram

– Trứng gà: 1 quả

– Bột mì đa dụng: 140 gram

– Bột nở: ½ muỗng cà phê

– Hạt chocolate chip: 50 gram

– Lò vi sóng, phới lồng, rây lọc, giấy chống dính…

Một số nguyên liệu cần
chuẩn bị để làm bánh cookies không cần lò nướng (Nguồn: Internet)

 Các bước thực hiện

– Bước 1: Cho 50 gram đường cát trắng và 110 gram bơ thường vào một chiếc tô sạch. Sau đó, dùng phới lồng đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt.

– Bước 2: Cho 1 quả trứng vào hỗn hợp bơ và cát trắng rồi tiếp tục đánh cho đến khi các nguyên liệu quyện đều vào nhau. Hỗn hợp lúc này sẽ có màu vàng óng, bóng đẹp.

READ:  Cánh gà chiên nước mắm chua ngọt | Lize.vn

– Bước 3: Rây 2,5 gram bột nở và 140 gram bột mỳ cùng 50 gram đường cát trắng vào hỗn hợp trên rồi trộn đều lên.

– Bước 4: Chuẩn bị khay nướng, lót một lớp giấy chống dính ở bên dưới. Nếu không có, bạn cũng có thể quét một lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng.

– Bước 5: Dùng thìa múc hỗn hợp ở bước 3 vào khay nướng. Mỗi phần cách nhau khoảng 1 cm để tránh tình trạng khi nướng bánh nở ra và dính vào nhau.

– Bước 6: Cho khay bánh vào lò vi sóng quay trong 3 phút. Sau đó, bạn đã có thể mang bánh ra thưởng thức được rồi. Với 2 công thức trên, giờ đây bạn đã có thể tự tay làm nên những chiếc bánh quy thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè rồi.

Ngoài ra, với công thức không cần lò nướng bạn có thể tham khảo thêm: công thức làm bánh bông lan bằng lò vi sóng nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn