Thực hành một số tính chất của Polime

Giáo án môn Hóa học lớp 12

Giáo án Hóa học lớp 12 bài 16: Thực hành một số tính chất của Polime và vật liệu polime được TimDapAnsưu tầm và giới thiệu để có thể chuẩn bị giáo án và bài giảng hiệu quả, giúp quý thầy cô tiết kiệm thời gian và công sức làm việc. Giáo án môn Hóa học 12 này được soạn phù hợp quy định Bộ Giáo dục và nội dung súc tích giúp học sinh dễ dàng hiểu bài học hơn.

I. MỤC TIÊU BÀI HỌC

1. Kiến thức:

Củng cố những tính chất đặc trưng của protein và vật liệu polime.

Tiến hành một số thí nghiệm.

  • Sự đông tụ của protein khi đun nóng.
  • Phản ứng màu của protein (phản ứng biure).
  • Tính chất của PE, PVC, sợi len, sợi xenlulozơ khi đun nóng (tính chất của một vài vật liẹu polime khi đun nóng).
  • Phản ứng của PE, PVC, sợi len, sợi xenlulozơ với kiềm (phản ứng của vật liệu polime với kiềm).

2. Kỹ năng: Sử dụng dụng cụ, hoá chất để tiến hành thành công một số thí nghiệm về tính chất của polime và vật liệu polime thường gặp.

Trọng tâm: Cách sử dụng một số dụng cụ thí nghiệm.

3. Tư tưởng: Biết được tính chất của polime để bảo vệ các vật liệu polime trong cuộc sống.

II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH

READ:  Bố cục và phương pháp lập luận trong bài văn nghị luận

1. Giáo viên:

  • Dụng cụ: Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, đèn cồn, kẹp gỗ, giá để ống nghiệm, kẹp sắt (hoặc panh sắt).
  • Hoá chất: Dung dịch protein (lòng trắng trứng) 10%, dung dịch NaOH 30%, CuSO4 2%, AgNO3 1%, HNO3 20%, mẫu nhỏ PVC, PE, sợi len, sợi xenlulozơ (hoặc sợi bông). Dụng cụ, hoá chất đủ cho HS thực hiện thí nghiệm theo nhóm hoặc cá nhân.

2. Học sinh: Học bài cũ và làm BTVN trước khi đến lớp

III. PHƯƠNG PHÁP

Thực hành theo nhóm

IV. TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG

1. Ổn định tổ chức:

2. Kiểm tra bài cũ: Trong giờ học

3. Bài mới:

Hoạt động của Giáo viên và Học sinh

Nội dung ghi bảng

* Hoạt động 1. Công việc đầu buổi thực hành.

GV: Nêu mục tiêu, yêu cầu, nhấn mạnh những lưu ý trong buổi thực hành:

+ Nhấn mạnh yêu cầu an toàn trong khi làm thí nghiệm với dd axit, dd xút.

+ Ôn tập một số kiến thức cơ bản về protein và polime.

+ Hướng dẫn một số thao tác như dùng kẹp sắt (hoặc panh sắt) kẹp các mẫu PE, PVC, sợi tơ gần ngọn lửa đèn cồn, quan sát hiện tượng. Sau đó mới đốt các vật liệu trên để quan sát.

HS: Theo dõi, lắng nghe.

* Hoạt động 2

HS: Tiến hành thí nghiệm như hướng dẫn của SGK.

GV: Quan sát, hướng dẫn HS thực hiện thí nghiệm, quan sát sự đông tụ của protein khi đun nóng.

I. NỘI DUNG THÍ NGHIỆM VÀ CÁCH TIẾN HÀNH

1. Thí nghiệm 1: Sự đông tụ của protein khi đun nóng

– Cách TH: SGK

– Hiện tượng: Lòng trắng trứng gà đông tụ

– Giải thích: Lòng trắng trứng gà chứa protein là abumin nên đông tụ khi đun nóng

* Hoạt động 3

HS: Tiến hành thí nghiệm như hướng dẫn của SGK.

GV: Hướng dẫn HS giải thích.

Cu(OH)2 tạo thành theo phản ứng:

CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2↓ + Na2SO4

Có phản ứng giữa Cu(OH)2 với các nhóm peptit −CO−NH− tạo sản phẩm màu tím.

2. Thí nghiệm 2: Phản ứng màu biure

– Cách TH: SGK

– Hiện tượng: Dung dịch màu tím xuất hiện

– Giải thích: Do sự tạo phức của protein với Cu(OH)2 trong moi trường kiềm tạo hợp chất có màu tím

* Hoạt động 4

HS: Tiến hành thí nghiệm với từng vật liệu polime.

+ Hơ nóng gần ngọn lửa đèn cồn: PE, PVC, sợi xenlulozơ.

+ Đốt các vật liệu trên ngọn lửa.

Quan sát hiện tượng xảy ra, giải thích.

GV: Theo dõi, hướng dẫn HS quan sát để phân biệt hiện tượng khi hơ nóng các vật liệu gần ngọn lửa đèn cồn và khi đốt cháy các vật liệu đó. Từ đó có nhận xét chính xác về các hiện tượng xảy ra.

3. Thí nghiệm 3: Tính chất của một vài vật liệu polime khi đun nóng

– Cách TH: SGK

– Hiện tượng: Mỗi 1 vật liệu LPM đều cháy và có mùi khét khác nhau

– Giải thích: Do cấu nguồn gốc và cấu trúc khác nhau nên các vật liệu PLM có sự cháy và mùi khét khác nhau.

v GV: Hướng dẫn HS viết tường trình theo mẫu đã thống nhất

v HS: Tiến hành viết tường trình theo mẫu đã kẻ sẵn

II. VIẾT TƯỜNG TRÌNH

Thí ngiệm

Cách TH

H. tượng

G. Thích

1.

2.

3.

READ:  Soạn bài Đấu tranh cho một thế giới hòa bình - Ngắn gọn nhất

4. Củng cố bài giảng:

GV: Nhận xét, đánh giá về tiết thực hành.

HS: Thu dọn dụng cụ, hoá chất, vệ sinh PTN. Viết tường trình theo mẫu sau.

5. Bài tập về nhà:

Chuẩn bị kiểm tra 1 tiết bài số 2

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Đáp án

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Cho Các Chất Sau: H3Po4 Là Chất Điện Li Mạnh Hay Yếu, Chất Nào Sau Đây Là Chất Điện Li Yếu
Cho Các Chất Sau: H3Po4 Là Chất Điện Li Mạnh Hay Yếu, Chất Nào Sau Đây Là Chất Điện Li Yếu
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Viết đoạn văn kể lại giây phút gặp lại người thân sau bao ngày xa cách kết hợp yếu tố miêu tả và biểu cảm – 7 Bài Văn mẫu lớp 8 hay nhất | Lize.vn
Trong 1 Mol Có Bao Nhiêu Nguyên Tử ? Số Avogadro
Trong 1 Mol Có Bao Nhiêu Nguyên Tử ? Số Avogadro
Kể lại việc em nhận được một món quà bất ngờ trong ngày sinh nhật – Bài văn mẫu lớp 8 | Lize.vn
Công Thức Tính Điện Áp Hiệu Dụng Là Gì, Quan Hệ Giữa Các Điện Áp Hiệu Dụng
Công Thức Tính Điện Áp Hiệu Dụng Là Gì, Quan Hệ Giữa Các Điện Áp Hiệu Dụng
Để Phân Biệt Hcl Và H2So4 Là:, Nêu Cách Nhận Biết Hcl, H2So4, Na2So4
Để Phân Biệt Hcl Và H2So4 Là:, Nêu Cách Nhận Biết Hcl, H2So4, Na2So4
Công Thức Nổ Bỏng Gạo Ngon, Nhớ Lắm Mùa Nổ Bỏng Quê Hương Hải Hậu
Công Thức Nổ Bỏng Gạo Ngon, Nhớ Lắm Mùa Nổ Bỏng Quê Hương Hải Hậu
Công Thức Tính Nguyên Tử Khối Trung Bình, Nguyên Tử Khối
Công Thức Tính Nguyên Tử Khối Trung Bình, Nguyên Tử Khối