Thử Tài Ăn Cay Cùng Với Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc | Lize.vn

Mì cay Naga 7 cấp độ đã từng “làm mưa, làm gió” trên thị trường, thu hút rất nhiều sự quan tâm và trải nghiệm của thực khách.

Mì cay Naga 7 cấp độ cay nồng cho ngày mưa lạnh

Sức hút đặc biệt của món mì cay Naga 7 cấp độ nằm ở vị cay nồng của nước dùng từ ớt Naga- một loại ớt của Hàn Quốc tăng dần theo từng cấp độ. Không chỉ thế sợi mì dai ngon kết hợp cùng hải sản tươi giòn ngọt cũng là yếu tố hấp dẫn của món mì này. Nếu bạn chưa có cơ hội thưởng thức tại các quán thì hãy thử trổ tài với cách làm mì cay Naga 7 cấp độ ngay tại nhà cùng học nấu món Hàn Quốc nhé!

Nguyên liệu làm mì cay Hàn Quốc

  • Mì udon hoặc mì trứng: 500 gram
  • Tôm: 50 gram
  • Thịt heo nạc: 100 gram
  • Mực: 50 gram
  • Bắp cải xanh
  • Hành tây, hành lá
  • Bột ớt Hàn Quốc: 3 muỗng
  • Cà rốt: 1 củ
  • Nấm kim châm: 1 chùm nhỏ
  • Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn, tỏi băm, gừng băm nhỏ
  • Nước luộc gà: 8 cup

Cách làm mì cay Hàn Quốc

Sơ chế nguyên liệu

– Thịt heo thái thành lát mỏng. Ướp thịt heo với hạt nêm và tiêu xay khoảng 15 phút cho thịt heo thấm gia vị

READ:  Hướng Dẫn Làm Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Như Ở Quán | Lize.vn

– Tôm bỏ đầu, rạch lưng rút chỉ đen và rửa sạch

– Mực thái thành miếng vuông vừa ăn

– Thái khúc hành lá

– Hành tây lột vỏ, thái múi cau

– Bắp cải cắt miếng vừa ăn

– Nước muối ngâm trong nước ấm, sau đó rửa kỹ lại với nước sạch

– Cà rốt gọt vỏ, thái khúc nhỏ vừa ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Cách nấu nước dùng

Cho 8 cup nước luộc xương gà lên bếp đun sôi khoảng 20 phút. Khi nước trong nồi sôi thì từ từ hạ nhỏ lửa đun thêm khoảng 20 phút nữa. Lưu ý vớt bọt trong quá trình đun để nước dùng được trong

Bước 2: Bắc mồi nồi nước lên bếp, đun sôi cùng chút muối. Khi nước trong nồi sôi lên, thả mì udon vào nồi luộc chín sau đó vớt ra và xả với nước lạnh để cọng mì dai ngon, không bị dính

Bước 3: Cho 3 muỗng ớt bột Hàn Quốc và chén nhỏ cùng 2 muỗng dầu ăn, trộn thật đều.

Bước 4: Làm nóng chảo với ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm, gừng băm, sau đó cho thịt heo vào xào săn khoảng 2 phút.

Bước 5: Tiếp tục cho bắp cải, hành lá, cà rốt, hành tây, nấm kim châm vào chảo, đảo nhanh tay cho rau củ quả vừa chín tới.

Bước 6: Làm nóng chảo với hỗn hợp ớt bột đã trộn ở bước 3, cho tôm, mực vào chào xào săn lại.

READ:  Cách làm bánh trung thu nướng không cần lò vẫn ngon tuyệt hảo | Lize.vn

Bước 7: Cho mì udon, thịt heo, tôm, mực và rau củ quả xào vào một nồi nhỏ. Múc nước dùng gà vào nồi. Đun sôi lại. Thêm vào nồi ½ thìa tỏi, gừng băm để tăng hương vị hấp dẫn. Nêm nếm gia vị vừa miệng, đun thêm khoảng 10 phút cho mì sôi lên, thêm chút tiêu đen rồi tắt bếp.

Bước 8: Múc mì ra tô và thưởng thức

Hãy thách thức tài ăn cay của các thành viên trong gia đình với món mì cay Naga 7 cấp độ hấp dẫn này nhé, ngoài ta, có thể ăn kết hợp với kim chi để tăng thêm hương vị. Được thưởng thức một tô mì cay nồng, ấm nóng trong những ngày trời mưa se lạnh thì còn gì bằng.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12