Thử Nghiệm Cách Làm Gà Hấp Muối Thơm, Ngon | Lize.vn

Cách làm gà hấp muối có hương vị đậm đà, cuốn hút sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị trong gian bếp. Hãy cùng tham khảo cách thực hiện chi tiết của món ăn ngon miệng này để đổi mới thực đơn gia đình nhé.

Gà là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe cơ thể. Chính vì thế, gà được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, trong đó phải kể đến món gà hấp muối. Từng miếng thịt gà mềm vừa thơm vừa dai hòa cùng vị mặn của muối và hương thơm của sả tạo nên món việt ngon để thương để nhớ trong lòng người thưởng thức. Với công thức thực hiện dưới đây, hi vọng bạn sẽ chế biến thành công ngay từ lần thử nghiệm đầu tiên.

Gà hấp muối có hương vị đậm đà (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm gà hấp muối

  • 1 con gà mái (nặng khoảng 1.3kg)
  • 5 thìa canh muối hạt
  • 200g sả
  • 50g hành tím
  • 30g tỏi
  • 15 lá chanh
  • 1 muỗng canh hạt nêm
  • 2 thìa cà phê đường trắng
  • ½ thìa cà phê muối tinh
  • 5 trái ớt chín
  • 1 quả chanh

Cách làm gà hấp muối

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn tiến hành làm sạch lông gà mua về và rửa lại nhiều lần với nước. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua gà được làm sẵn ở chợ, siêu thị. Lúc này, bạn tiến hành ướp thịt gà bằng 1 thìa canh hạt nêm để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.

READ:  9 cách làm kem dừa ngon tuyệt giải nhiệt ngày hè | Lize.vn

Rửa sạch gà mua về để khử mùi tanh (Ảnh: Internet)

Sau đó, bạn bóc vỏ hành tím, tỏi, thái sợi lá chanh. Riêng với sả, bạn chia thành 2 phần: phần non có màu xanh nhạt (cắt thành từng khúc ngắn), phần già có màu xanh đậm hơn (đập dập). Tiếp đó, bạn cho lần lượt hành tím, tỏi, lá chanh, phần sả non vào trong bụng gà và chà xát lên các bộ phần bên ngoài gà. Phương pháp tẩm ướp gia vị này sẽ giúp gà hấp muối ngon hơn.

Tiến hành hấp gà

Tiếp theo, bạn bắc nồi lớn lên bếp, đổ muối hạt vào bên dưới rang sơ cho nóng. Sau đó, bạn cho phần sả già lên trên, rồi đến gà. Đậy vung và tiến hành hấp trong vòng 1 đến 1.5 tiếng tùy thuộc vào trọng lượng gà.

Hấp gà trong vòng khoảng từ 1 – 1.5 tiếng (Ảnh: Internet)

Làm muối chấm gà

Kế đó, bạn cho 3 thìa canh muối hạt, 2 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối tinh, 5 trái ớt chín vào cối giã cho nhuyễn. Sau đó, bạn thái nhỏ 3 lá chanh cho vào hỗn hợp muối và trộn đều. Chính muối ớt ăn kèm sẽ tôn thêm lên hương vị của món gà hấp muối của bạn.

Muối ớt làm tăng thêm hương vị món gà hấp (Ảnh: Internet)

Trình bày và thưởng thức

Cuối cùng, bạn vớt gà ra ngoài bày lên đĩa. Sau đó, bạn vắt thêm ít chanh vào muối và thưởng thức gà hấp muối.

READ:  Say rượu nôn uống gì và nên ăn gì để chữa say rượu nhanh nhất? | Lize.vn

Món gà hấp muối sẽ ngon hơn khi được thưởng thức nóng (Ảnh: Internet)

Khi thử nghiệm cách chế biến gà hấp muối, bạn lưu ý nếu không muốn tẩm ướp gia vị để giữ được hương vị tự nhiên của gà, bạn phải để gà thật sự ráo nước sau khi rửa. Vì nếu gà chưa ráo nước, món hấp cũng có vị chua khó ăn. Đồng thời, trong trường hợp không có muối hạt, bạn có thể sử dụng muối tinh nghiền nhỏ.

Nếu trong quá trình thực hiện cách làm gà hấp muối, bạn gặp khó khăn trong bất cứ thao tác nào, hãy tham gia ngay lớp học nấu ăn của Hướng Nghiệp Á Âu. Tại đây, bạn sẽ hướng dẫn cụ thể từng bước thực hiện. Không chỉ thế, bạn sẽ còn được tiếp cận nhiều công thức chế biến món ngon từ gà khác như gà rang muối,cơm gà xối mở, …. Hãy điền thông tin cá nhân vào form bên dưới hoặc liên hệ tổng đài 1800 6148 (miễn phí) để nhận được sự tư vấn cụ thể.

Chúc bạn chế biến thành công!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Viết đoạn văn kể lại giây phút gặp lại người thân sau bao ngày xa cách kết hợp yếu tố miêu tả và biểu cảm – 7 Bài Văn mẫu lớp 8 hay nhất | Lize.vn
Cho Các Chất Sau: H3Po4 Là Chất Điện Li Mạnh Hay Yếu, Chất Nào Sau Đây Là Chất Điện Li Yếu
Cho Các Chất Sau: H3Po4 Là Chất Điện Li Mạnh Hay Yếu, Chất Nào Sau Đây Là Chất Điện Li Yếu
Công Thức Tính Nguyên Tử Khối Trung Bình, Nguyên Tử Khối
Công Thức Tính Nguyên Tử Khối Trung Bình, Nguyên Tử Khối
Kể lại việc em nhận được một món quà bất ngờ trong ngày sinh nhật – Bài văn mẫu lớp 8 | Lize.vn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Nổ Bỏng Gạo Ngon, Nhớ Lắm Mùa Nổ Bỏng Quê Hương Hải Hậu
Công Thức Nổ Bỏng Gạo Ngon, Nhớ Lắm Mùa Nổ Bỏng Quê Hương Hải Hậu
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Để Phân Biệt Hcl Và H2So4 Là:, Nêu Cách Nhận Biết Hcl, H2So4, Na2So4
Để Phân Biệt Hcl Và H2So4 Là:, Nêu Cách Nhận Biết Hcl, H2So4, Na2So4
Ch3Coona Hcl + Ch3Coona – Ch3Coona + Hcl → Ch3Cooh + Nacl
Ch3Coona Hcl + Ch3Coona – Ch3Coona + Hcl → Ch3Cooh + Nacl
Dung Dịch Cucl2 Có Màu Gì – Màu Một Số Kết Tủa Và Dung Dịch Thường Gặp
Dung Dịch Cucl2 Có Màu Gì – Màu Một Số Kết Tủa Và Dung Dịch Thường Gặp
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Kể lại truyện Tấm Cám theo lời của nhân vật Tấm – Bài văn mẫu lớp 10 đạt điểm cao | Lize.vn