Thịt ba rọi kho quế lạ miệng độc đáo | Lize.vn

Với một chút sáng tạo trong cách sử dụng nguyên liệu, món ăn thường ngày tưởng như nhàm chán lại có hương vị độc đáo bất ngờ. Sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy cùng hương vị thơm nồng, cay cay của quế tạo nên món thịt ba chỉ kho quế thơm lừng, rất hợp khi được thưởng thức trong những ngày lạnh. Để học nấu ăn ở Đà Nẵng mách bạn cách hay để tránh sự nhàm chán trong món thịt heo này nhé

Nguyên liệu chế biến món thịt ba chỉ kho quế:

• 500g Thịt lợn ba chỉ

thit ba chi

 

• 1 chén Rượu

• Gừng, tỏi, hoa hồi, quế, quả ớt khô

nhanh que va hoa hoi

• Gia vị: nước tương, đường

Sơ chế nguyên liệu cho món thịt ba rọi kho quế :

_ Sau khi rửa sạch thịt ba chỉ, để ráo nước, thái thành miếng vừa ăn.

_ Pha nước ấm với một chút rượu rồi ngâm thịt khoảng 15 phút. Sau đó, bạn vớt thịt ra một cái rổ để ráo nước

_ Gừng: rửa sạch, thái nhỏ

_ Tỏi: đập dập, boc vỏ, thái nhỏ

_ Ớt khô: bỏ cuống, để nguyên cả quả để kho.

Thực hiện món thịt ba rọi kho quế:

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng già thì các bạn cho thịt vào xào, khi miếng thịt bắt đầu săn lại và chuyển màu thì cho tiếp hoa hồi, quế, tỏi, gừng, và ớt khô vào xào cùng. Mỡ trong thịt ba chỉ sẽ chảy ra trong quá trình nấu, do đó các bạn sẽ không cần thêm dầu ăn khi thực hiện bước này

Bước 2: Thêm vào chảo ½ muỗng canh rượu, ¼ muỗng canh nước tương, xào thêm khoảng 2 phút nữa cho đến khi thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3: Cho khoảng 1chén rưỡi nước đun sôi vào chảo, để thịt kho trong thời gian 1 giờ với lửa nhỏ. Bạn có thể thay nước nguội bằng nước dừa non, món thịt kho sẽ có hương thơm quyến rũ và vị ngọt béo hơn.

Bước 4: Khi nước thịt bắt đầu sên lại, hơi đặc , quế và gừng bắt đầu dậy mùi thơm thì các bạn tắt bếp. Cho thịt ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.

Thit ba chi kho que

Chúc các bạn thành công với món ăn sáng tạo và lạ miệng này nhé.  
Tham khảo thêm công thức miến xào Japchae để chế biến cho gia đình bạn nhé !

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực
READ:  Martini Là Gì? Cách Pha Chế Cocktail Martini | Lize.vn

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn