Sườn Kho Ngũ Sắc – Món Ăn Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Gia Đình | Lize.vn

Sườn là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon và lạ miệng. Với sườn chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món như sườn nướng, kho, xào chua ngọt… Món sườn kho ngũ sắc cũng là một gợi ý vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần tràn đầy năng lượng. Cùng vào bếp với Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng để khám phá món ăn hấp dẫn này nhé.

Sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn cho ngày mưa

I. Nguyên liệu

– Sườn heo: 300 gr
– Ớt chuông xanh, đỏ
– Hành tây, ớt, hành lá, tỏi và gừng, muối tiêu, xì dầu

II. Cách thực hiện

– Sơ chế sạch các nguyên liệu, ớt chuông hành tây rửa sạch cắt vuông.

– Giai đoạn ướp thịt: cho ít muối, tiêu, xì dầu vào thịt sau đó trộn đều và ướp khoảng 20 phút
– Chuẩn bị chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt vào đảo đều cho đến khi chuyển sang màu nâu.
– Tiếp tục cho nước vào thịt sườn, thêm cùng một ít xì dầu và nước màu. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn và sánh lại.
– Chuẩn bị một chảo khác sau đó phi hành tỏi thơm rồi cho ớt chuông vào xào chung. Sau đó cho phần ớt xào vào với chảo thịt, đảo đều tay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau thì tắt bếp.
– Bạn có thể trang trí kèm cùng với ít rau xà lách, dưa chuột để có thể ăn cùng với món sườn kho hấp dẫn này.
Món sườn kho ngũ sắc hấp dẫn bạn có thể ăn kèm cùng cơm nóng hoặc lai rai với vài ly rượu trắng.
Chúc các bạn ngon miệng!

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức các món ăn dễ làm để có thể nấu được nhiều món ăn ngon để chiêu đãi bạn bè và người thân.

Đọc thêm: Cách Làm Cánh Gà Chiên Xì Dầu Hấp Dẫn