Nóng Ấm Và Đậm Đà Với Canh Kim Chi Thịt Bò, Nấm | Lize.vn

Canh kim chi thịt bò là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc với hương vị cay nóng, ấm nồng, kích thích vị giác. Một bát canh với vị chua, cay hòa quyện sẽ là gợi ý hấp dẫn cho những ngày thời tiết se lạnh.

Món canh kim chi thịt bò chua cay, hấp dẫn

Kim chi như “nhánh rễ cây” cắm sâu vào nền ẩm thực Hàn Quốc. Từ kim chi, người Hàn có thể chế biến ra hàng trăm món ăn. Canh kim chi thịt bò là một món ăn như vậy và dường như nó xuất hiện trong mọi bữa ăn hằng ngày. Vị chua cay của kim chi kết hợp cùng vị ngọt của thịt bò càng khiến cho món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn và dinh dưỡng. Bên cạnh 2 nguyên liệu chính là kim chi và thịt bò, món canh trứ danh của người Hàn này còn có rất nhiều nguyên liệu khác như: nấm, đậu phụ… Chỉ với 20 phút cùng video nấu ăn mỗi ngày cách nấu canh kim chi thịt bò, nấm vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay món ăn nóng hổi, đầy hấp dẫn và đậm chất Hàn.

Nguyên liệu nấu canh kim chi thịt bò nấm

  • 180g thịt ba rọi bò
  • 150g đậu hũ
  • 50g nấm shiitake
  • 15g rượu mirin
  • 9g tỏi
  • 30g hành tây
  • 250g kim chi
  • 5g hành lá
  • 1 lít nước lọc
  • Gia vị bao gồm: tiêu, tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, xì dầu, dầu ăn.

Cách làm canh kim chi thịt bò nấm

Sơ chế nguyên liệu

Cắt đậu hũ thành những khối vuông vừa ăn.

Nấm shiitake bỏ phần chân, cắt thành miếng nhỏ.

Thịt bò cắt thành miếng mỏng, nhỏ.

Kim chi cắt khúc nhỏ.

Tỏi, hành tây băm nhuyễn.

Hành lá cắt nhỏ.

Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn.

Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào tô, ướp cùng 15g rượu mirin, 4g tỏi băm, 6g tiêu trộn đều tất cả lên để bò thật thấm gia vị.

Làm hỗn hợp xốt

Bạn cho 8g tương ớt Hàn Quốc, 15g ớt bột Hàn Quốc, 15g xì dầu vào chén và trộn đều lên. Sau đó, cho vào hỗn hợp 5g tỏi băm rồi tiếp tục trộn đều.

Nấu canh kim chi thịt bò

Bắc nồi lên bếp, cho vào 10g dầu ăn, phi thơm hành tây. Sau đó, cho thịt bò, nấm, kim chi, hỗn hợp xốt vào xào cho thịt săn lại thì thêm vào 1 lít nước lọc, đậy nắp và đun sôi lên.

Khi canh đã sôi, bạn cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay, tắt bếp, thêm hành lá lên trên và thưởng thức được rồi đấy!

READ:  Cách luộc gà cúng giao thừa vàng đẹp cho cả năm tài lộc đầy nhà | Lize.vn

Cuối cùng cho đậu hũ vào

Cách nấu canh kim chi nấm, thịt bò, đậu hũ rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện đúng theo các bước hướng dẫn trên là đã có ngay món canh ngon đúng điệu hương vị Hàn Quốc. Chúc các bạn thành công!

Món Hàn không chỉ giúp cho bữa ăn của bạn thêm phong phú, lạ miệng mà còn mang lại lợi nhuận khủng khi kinh doanh mở quán. Nếu muốn bổ sung thêm nhiều công thức món ăn đến từ xứ sở kim chi chuẩn vị vào sổ tay nội trợ hoặc khởi nghiệp, bạn đừng vội bỏ qua các khóa học nấu món Hàn tại Hướng Nghiệp Á Âu. Mọi thông tin chi tiết về chương trình đào tạo, bạn có thể điền vào form bên dưới để được tư vấn cụ thể nhé!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tả cô giáo hoặc thầy giáo của em trong một giờ học mà em nhớ nhất – Những bài văn mẫu hay tả thầy cô giáo lớp 5, 6 | Lize.vn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12