Những quả trứng đầy màu sắc cho món ăn thêm hấp dẫn | Lize.vn

Những món ăn khi được dọn lên sẽ được thưởng thức trước tiên bằng thị giác. Do đó, hình thức chế biến món ăn luôn rất quan trọng. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn cho bạn bí quyết để có những món ăn đẹp hơn với những quả trứng luộc đầy màu sắc, vừa rất lạ mắt, vừa hấp dẫn mà vẫn đảm bảo được vị ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

+ Trứng gà luộc chín, bóc vỏ ( bạn cũng có thể dùng trứng vịt nhưng màu trắng của lòng trứng vịt sau khi luộc có màu hơi xám nên khi nhuộm màu sắc sẽ kém tươi )

+ 30g Lá dứa để nhuộm màu xanh lá cây

la dua nhuom mau xanh la cho trung

+ ¼ Trái bắp cải tím Đà Lạt loại nhỏ để tạo màu tím

trung mau tim tu bap cai tim

+ 1 muỗng cà phê Bột nghệ cho màu vàng tươi

+ ½ Củ dền nhuộm màu hồng

+ Gia vị gồm có: Muối, đường, dấm , mỗi loại 1 muỗng cà phê cho mỗi màu

Cách thực hiện:

_ Bạn lấy màu tự nhiên từ những nguyên liệu trên theo cách bình thường

Màu xanh lá: cắt nhỏ lắt dứa, xay nhuyễn, vắt lấy nước màu

Màu tím: bắp cải tím, cắt nhỏ, ngâm 15 phút trong nước ấm để ra màu

Màu vàng: pha bột lượng nhỏ bột nghệ với nước ấm, từ từ cho thêm từ ít một để có màu vàng đậm nhạt tùy ý

trung mau vang nhuom tu bot nghe

 

READ:  Cách Đánh Giá Độ Dài Nội Dung Khi Audit SEO | Lize.vn

Màu hồng: củ dền bào bỏ vỏ, luộc chín với nước sôi khoảng 5 phút, để tạo màu hồng nhạt. Lưu ý nếu bạn đun màu củ dền quá đậm, trứng có thể bị nhuộm thành màu tía hay màu hồng tím sẽ không còn đẹp nữa

trung mau hong nhat tu cu den

_ Bạn cho màu ra các tô riêng, pha vào muối , đường và 1-2 giọt dấm cho khoảng 300ml nước màu.

_ Thả trứng luộc vào hỗn hợp màu để ngâm, cứ khoảng 5 phút bạn lăn trứng 1 lần nhé

_ Độ đậm nhạt của trứng tùy thuộc vào độ đậm đặc của nước màu và thời gian bạn ngâm trứng.

_ Vì lòng trắng trứng khá dày và màu sẽ ngấm từ ngoài vào trong nên nếu bạn muốn tất cả lòng trắng được nhuộm thì phải ngâm trứng ít nhất là 15 phút.

trung nhuom mau thuc pham

Bạn có thể nhuộm trứng thành rất nhiều màu sắc khác bằng màu dùng cho thực phẩm. Tuy nhiên, với cách làm này bạn nên để nguyên vỏ trứng để nhuộm, cho lượng dấm nhiều hơn để màu có thể thấm vào trứng dễ dàng hơn. Một điểm lưu ý là trứng có thể sẽ có vị hơi chua đấy. Vậy nên, bạn nên sử dụng công thức chế biến màu tự nhiên từ rau củ quả để có những quả trứng vừa đẹp vừa ngon nhé. Chúc các bạn thành công với bí quyết này.

Luôn cập nhật món mới tại trang web này : http://danang.huongnghiepaau.com/dao-tao/nau-an/cong-thuc

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tả cô giáo hoặc thầy giáo của em trong một giờ học mà em nhớ nhất – Những bài văn mẫu hay tả thầy cô giáo lớp 5, 6 | Lize.vn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12