Sự phát triển của lĩnh vực Du lịch cùng với quá trình hội nhập quốc tế mạnh mẽ, đã khiến cho số lượng Nhà hàng – Khách sạn trong nước nói chung và khu vực Nam Trung Bộ nói riêng, đặc biệt là thành phố Nha Trang không ngừng gia tăng. Kéo theo đó là nhu cầu tuyển dụng nguồn nhân lực với số lượng lớn cho thị trường F&B năng động tại Nha Trang. Thấu hiểu được những trở ngại mà khu vực đang phải đối mặt, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) khu vực Nha Trang triển khai đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao cho khối ngành Nhà hàng – Khách sạn, Ẩm thực và Dịch vụ.
Nhằm đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của nhà tuyển dụng và nhu cầu khách hàng, các khóa học Nấu ăn, Làm bánh, Pha chế và Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại khu vực HNAAu Nha Trang đều tập trung vào cung cấp kiến thức chuyên sâu lẫn đào tạo kỹ năng tay nghề thành thạo cho học viên. Giáo trình và phương pháp giảng dạy được đội ngũ Chuyên gia nghiên cứu kỹ lưỡng dựa trên các tiêu chuẩn quốc tế về chế biến món ăn, ẩm thực, thức uống và dịch vụ chuyên nghiệp tại các quốc gia tiên tiến.
Bên cạnh đó, cơ sở vật chất tại HNAAu khu vực Nha Trang được đầu tư đầy đủ trang thiết bị hiện đại, phòng thực hành được thiết kế theo mô phỏng khu làm việc thực tế tại các nhà hàng, khách sạn đạt chuẩn quốc tế hiện nay. Với môi trường học tập lý tưởng tại HNAAu Nha Trang sẽ giúp bạn được rèn luyện kỹ năng tay nghề và nắm bắt cơ hội việc làm nhanh chóng cũng như thỏa mãn niềm đam mê của bản thân.
Contents
Với đa dạng khóa học nấu ăn như: Nghiệp Vụ Bếp Trưởng, Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Việt, Bếp Á…, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn khóa học phù hợp với sở thích, năng lực và nhu cầu cá nhân. Học nấu ăn tại HNAAu khu vực Nha Trang chú trọng từ kiến thức đến kỹ năng tay nghề của học viên. Nhằm đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực Đầu bếp, Bếp trưởng chuyên nghiệp có đủ năng lực làm việc tại các bếp Á, bếp Việt, bếp Âu… trong nhà hàng, khách sạn cao cấp. Học viên được nắm giữ bí quyết, kinh nghiệm chế biến món ăn, nguyên tắc nấu ăn khoa học, phù hợp với mỗi vùng miền khác nhau sau khi tốt nghiệp. Không chỉ làm việc tại các tập đoàn, thương hiệu nổi tiếng mà còn khởi nghiệp kinh doanh ẩm thực.
Bởi tính chất nghề pha chế trẻ trung, năng động vì thế các buổi học pha chế ngập tràn đa màu sắc hương vị đồ uống hấp dẫn, không khí học tập thoải mái, sáng tạo mà vẫn chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, đội ngũ giảng viên sẽ sẵn sàng chia sẻ bí quyết pha chế đồ uống đầy đủ 3 yếu tố hương – mỹ – vị, tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng, cũng như cách tính giá cost lợi nhuận cao… và cung cấp hơn 100+ công thức pha chế đồ uống cơ bản, thông dụng, cập nhật nhanh chóng xu hướng pha chế tại Nha Trang.
Khóa học làm bánh tại Nha Trang hướng dẫn đầy đủ kỹ năng, kỹ thuật làm các loại bánh thông dụng và cao cấp đang được phục vụ tại nhà hàng, khách sạn 5 sao. Chỉ từ 3 tháng đến 6 tháng, bạn có thể nắm vững kiến thức cơ bản về làm bánh, ứng tuyển vào nhiều vị trí Đầu bếp Bánh hoặc tự làm bánh kinh doanh tại nhà, online, mở quán mô hình cà phê bánh Âu, tiệm bánh kem…
Học Nghiệp vụ Quản trị Nhà hàng – Khách sạn chuyên nghiệp tại Nha Trang ở đâu? HNAAu xây dựng chương trình học nghề trong thời gian ngắn chỉ từ 7 tháng đến 14 tháng (tùy cấp độ). Học viên được thực hành thực tế tại mô hình dịch vụ nhà hàng, khách sạn cao cấp hiện nay. Đồng thời, học viên được hỗ trợ giới thiệu thực tập ở các tập đoàn, thương hiệu lớn tại Nha Trang và nhận chứng chỉ có giá trị trên toàn quốc.
Nha Trang, Đắk Lắk, Phú Yên, Ninh Thuận, Lâm Đồng