Hướng dẫn nấu Soup bong bóng hải sản ngon độc đáo | Lize.vn

Hướng dẫn nấu Soup bong bóng hải sản ngon độc đáo

1. Nấu nước dùng

– 1 kg xương ống heo, trụng qua để khử chất bẩn và mùi hôi.

– Xương ức gà: 1 kg

– Đun xương ống heo và xương ức gà trong vòng 2,3 tiếng. Lưu ý bạn cần hớt bọt thường xuyên.

– Bạn thu được khoảng 15 lít nước dùng, sau đó sử dụng 1,6 lít còn phần còn lại bỏ vào tủ đông dùng dần.

2. Nấu soup

– Bắc chảo nước lạnh, sau đó cho gừng, hành lá đập dập, đun sôi sau đó cho 1 ít rượu gừng vào. Sau đó cho lần lượt tôm sú, mực phi lê, bong bóng cá vào trụng lần lượt và vớt ra bát.

– Bắc nồi lên bếp sau đó cho 1,6 lít nước dùng đun cho sôi. Sau đó tiếp tục cho bong bóng cá, thịt gà, tôm, gia vị đun sôi rồi cho mực vào, tiếp tục đun sôi lần 2.

nau soup bong bong hai san

Kỹ năng khuấy để tạo độ sệt cho Soup.

– Cho từ từ bột năng đã pha nước vào đảo đều tay, khi thấy hỗn hợp sệt lại thì tiếp tục cho hỗn hợp trứng gà đã đánh vào, quậy từ từ đều tay. Sau cùng bạn cho thêm dầu mè, dầu ăn lên bề mặt. Cuối cùng cho thêm ít tiêu, ít cọng ngò là món ăn trở nên thật tuyệt vời rồi.

READ:  Thực hành Crepes – Pancake – Waffle | Lize.vn

 

Chỉ với các bước làm đơn giản bạn đã có thể có món soup bong bóng hải sản ngon tuyệt cho gia đình hoặc cho các bữa tiệc rồi, bên cạnh đó bạn còn có thể biết thêm được món ngon từ bong bóng cá ( thực phẩm cao cấp về dinh dưỡng và được dùng làm thuốc). Nhưng chỉ có món soup thôi thì chưa đủ, ẩm thực rất bao la, nếu bạn có đam mê và mong muốn thực hiện nhiều loại món ngon hơn nữa bạn có thể tham khảo thêm Khóa Học Bếp Trưởng Điều Hành tại HNAAu Đà Nẵng.
Chúc các bạn ngon miệng với nhiều món ngon!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tả cô giáo hoặc thầy giáo của em trong một giờ học mà em nhớ nhất – Những bài văn mẫu hay tả thầy cô giáo lớp 5, 6 | Lize.vn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12