Hướng Dẫn Làm Đùi Gà Hấp Mắm Nhĩ Ngon Khỏi Chê | Lize.vn

Mắm nhĩ vừa ngấm đều thịt gà vừa tạo một lớp vàng đều xung quang đùi gà đã tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn từ hình thức cho đến hương vị – món đùi gà hấp mắm nhĩ.

Công thức món việt hôm nay sẽ chia sẻ đến bạn công thức làm đùi gà hấp mắm nhĩ ngon đậm đà có thể chinh phục bất cứ ai chỉ sau một lần thưởng thức. Học ngay cách làm món gà này để cho vào thực đơn của gia đình mình, bạn nhé!

Đùi gà hấp mắm nhĩ ngon đậm đà có thể chinh phục bất cứ ai chỉ sau một lần thưởng thức 

Nguyên liệu làm đùi gà hấp mắm nhĩ

  • Đùi gà: 2 cái ( cỡ 600g)
  • Tỏi: 50g
  • Hành tím: 50g
  • Ớt hiểm: 4 quả
  • Sả: 2 cây
  • Nước mắm: 3 muỗng súp
  • Đường: 3 muỗng cà phê
  • Bột ngọt: 1 muỗng súp
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • Tiêu: 1 muỗng cà phê
  • Ngò rí để trang trí

Cách làm đùi gà hấp mắm nhĩ

Sơ chế

– Đùi gà rửa sạch, để nguyên nhưng dùng dao khứa vài ba đường lên mỗi chiếc đùi gà để dễ ngấm gia vị.

– Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Cho hành, tỏi băm vào bát lớn, thêm nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu vào khuấy đều.

READ:  Chân gà rút xương chiên giòn ngon tuyệt cú mèo xả stress cuối tuần | Lize.vn

– Dùng một nửa hỗn hợp nước mắm này cho vào đùi gà ướp khoảng 20 phút.

– Sả rửa sạch, cắt khúc. Ớt hiểm rửa sạch.

Đùi gà rửa sạch, để nguyên nhưng khứa ra để dễ ngấm gia vị

Các bước  thực hiện

– Xếp ớt hiểm và sả khúc vào nồi, đặt đùi gà vào rồi bọc kín bên trên bằng lớp lá chuối, sau đó đậy vung rồi bắt đầu hấp. Đùi gà hấp chừng 25 phút cho chín.

– Sau đó đem một nửa hỗn hợp nước mắm còn lại phết đều lên đùi gà rồi để thêm 5 phút.

– Đùi gà chín vàng gắp ra đĩa, chan phần nước sốt gà hấp còn lại lên, điểm thêm cọng ngò rí để trang trí rồi thưởng thức.

Đùi gà hấp không cho nước vào, khi hấp để lửa nhỏ và chú ý canh chừng để thịt chín đều nhưng không khô. Với món này, bạn nên lót dưới đáy nồi bằng gia vị rồi đậy kín bằng lá chuối thì đùi gà hấp xong mới đậm đà và thịt cũng mềm mại hơn.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tả cô giáo hoặc thầy giáo của em trong một giờ học mà em nhớ nhất – Những bài văn mẫu hay tả thầy cô giáo lớp 5, 6 | Lize.vn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12