Hướng Dẫn Làm Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Như Ở Quán | Lize.vn

Bùi Tiến Dũng 13/06/2016

Với sự kết hợp tinh tế của các loại nguyên liệu, món bún đậu mắm tôm đã tạo ra nét đặc trưng cuốn hút không ít thực khách nhưng cách làm thì không quá khó. Để biết món ăn này thực hiện như thế nào, mời bạn cùng theo dõi cách làm bún đậu mắm tôm ngon như ở quán được món ngon sưu tầm và chia sẻ dưới đây.

Bún đậu mắm tôm là sự kết hợp tinh tế của các loại nguyên liệu

Nguyên liệu làm mắm đậu bún tôm

  • 500g bún lá
  • 300g thịt bắp giò
  • 2 miếng đậu phụ
  • 2 thìa mắm tôm
  • Giấm, rượu trắng
  • Rau thơm
  • Tỏi băm, ớt bằm, quất
  • Gia vị

Cách làm mắm đậu bún tôm ngon như ở quán

Sơ chế

  • Cắt bún lá thành miếng vừa ăn, bày lên đĩa.
  • Rửa sạch 2 miếng đậu phụ, cắt miếng vừa ăn theo chiều ngang.
  • Rửa sạch thịt bắp giò, cột chặt.
  • Nhặt kỹ rau thơm, rửa sạch rồi để ráo.

Rửa sạch thịt bắp giò và cột chặt

Cách làm

  • Đậu phụ đã cắt cho vào chảo dầu nóng chiên vàng đều 2 mặt rồi gắp ra để ráo dầu.
  • Thịt bắp giò đã cột chặt cho vào nồi nước có thêm gia vị luộc chín. Sau đó vớt thịt ra cho vào âu nước đá lạnh chờ cho thịt nguội hẳn rồi cắt miếng vừa ăn.
READ:  Cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất | Lize.vn

Thịt bắp giò luộc chín, cắt miếng vừa ăn

  • Mắm tôm cho vào chén, thêm ít đường khuấy tan rồi cho tiếp ít rượu, giấm ăn khuấy đều cho sủi bọt, tiếp đến vắt quả quất vào cho thơm rồi trộn thêm ớt băm và tỏi băm vào.
  • Bún lá, thịt bắp giò, đậu phụ, rau thơm và mắm tôm đã chuẩn bị xong bày lên mẹt hoặc đĩa là đã hoàn thành xong món bún đậu mắm tôm. Thưởng thức thôi nào!

Sự kết hợp của mắm tôm với bún lá, thịt bắp giò luộc, đậu phụ chiên cùng rau thơm sẽ khiến bạn mê mệt khi thưởng thức món bún đậu mắm tôm.

Cách làm bún đậu mắm tôm không khó để thực hiện. Vì vậy, hi vọng công thức món việt truyền thống trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi thực hiện món ăn này và thưởng thức ngay tại nhà.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP – BẾP BÁNH – PHA CHẾ – PHỤC VỤ – BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN – QUẢN LÝ NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 – Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu – Dụng cụ – Máy móc

TRÀ SỮA – CAFÉ – QUÁN ĂN – QUÁN KEM – KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 – Web: www.dvpmarket.com

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn