Hướng dẫn làm bánh Lava Chocolate mềm mịn ngọt ngào | Lize.vn

Lava Chocolate là loại bánh đặc biệt với phần bên trong tan chảy như dung nham khi thưởng thức. Hương vị chocolate đặc trưng khiến bạn sẽ thích mê, muốn ăn mãi không thôi.

Bánh Lava Chocolate có thể dùng kèm với mứt trái cây hoặc sốt chocolate tùy vào sở thích. Tuy nhiên vì phần bên trong đã là chocolate nên bạn có thể linh hoặc dùng các loại sốt khác có vị chua chua để món bánh không bị ngán.

NGUYÊN LIỆU

  • 35 gram bột mì
  • 70 gram bột cacao
  • 3 quả trứng gà
  • 130 gram bơ lạt
  • 260 gram chocolate
  • 60 gram đường cát trắng và một chút muối
  • Bột nở
  • Tinh chất vani

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1: Đun cách thủy 260 gram chocolate và 110 gram bơ đến khi thu được hỗn hợp lỏng, mịn màng. Thêm 70 gram bột cacao vào, dùng muỗng khuấy đều đến khi bột tan hết.

Bước 2: Đánh bông 3 quả trứng gà, sau đó thêm 60 gram đường cát trắng vào đánh cùng đến khi bông cứng, đường tan hết. Cho 1 muỗng cà phê tinh chất vani vào để tạo hương thơm cho bánh. Tiếp đến là 25 gram bột mì, đánh đến khi bột hòa quyện vào hỗn hợp trứng, không còn vón cục nữa thì cho 1 muỗng cà phê bột nở vào, đánh thêm khoảng 1 phút nữa làm được.

READ:  Mở Quán Cà Phê Kết Hợp Bán Đồ Ăn Sáng | Lize.vn

Bước 3: Cho phần trứng và Chocolate đun chảy vào tô lớn, dùng phới trộn thật đền. Chú ý trộn theo một chiều hoặc bằng kỹ thuật fold đến khi hai hỗn hợp đồng nhất.

Bước 4: Phết một chút bơ vào quanh khuôn bánh tròn, rắc một chút bột mì vào để chống dính, úp ngược khuôn để đổ phần bột thừa đi. Múc bột cho vào 2/3 khuôn bánh.

Bước 5: Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C rồi cho bánh vào nướng trong 10 phút là bánh chín.

Lấy bánh Lava Chocolate ra khỏi lò, dùng dao nhẹ nhàng đẩy bánh ra khỏi khuôn đặt lên một cái dĩa. Chú ý phải thật nhẹ nhàng để bánh không bị bể. Sau đó phết một ít mứt trái cây hoặc rắc đường bột lên nếu thích. Trang trí thêm bằng một chút trái cây tươi để bánh thêm hấp dẫn và ngon lành. Chúc bạn thành công và ngon miệng với  công thức bánh Âu ngọt ngào này nhé. Để học làm bếp trưởng bếp bánh  thì bạn có thể tham khảo các kiến thức như những cách làm bánh. Đặc biệt, bạn có thể theo dõi cách làm bánh Chiffon đấy nhé. Bánh Chiffon được xem là một loại bánh ngon và cách làm cũng đơn giản. Nào ! Cùng chúng tôi theo dõi thêm: Bánh chiffon cho noel thêm ngọt ngào

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn