Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Giò Chuẩn Ngon Đúng Vị | Lize.vn

Bánh giò là món ăn sáng hoặc phần xế chiều quen thuộc của người miền Bắc, Trung, Nam. Với lớp vỏ bột mềm tan cùng phần nhân thịt bằm đậm đà, bánh giò sở hữu hương vị thơm ngon rất đặc biệt, mà khi thưởng thức ai cũng rất dễ bị ghiền. Vậy thì, hôm nay hãy cùng vào bếp với Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng để thực hiện món bánh đặc trưng này nhé!

Đối với những bạn làm bánh giò lần đầu tiên thì e rằng sẽ mất khá nhiều thời gian. Tuy nhiên, nếu quen tay thì làm bánh giò sẽ trở nên thật đơn giản và không mất quá nhiều thời gian. Chỉ cần chưa đến 1 tiếng là bạn đã có được một mẻ bánh giò nóng hổi, thơm ngon để đãi bạn bè và gia đình rồi!

cách làm bánh giòBánh giò nóng hổi, thơm ngon là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt vào những ngày se lạnh (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300 gram thịt heo băm
20 gram mộc nhĩ
Dầu ăn, nước mắm, bột canh
Hành tím, hành tây
400 gram bột gạo trắng
50 gram bột năng
Nước xương lợn, lá dong hoặc lá chuối

Các bước thực hiện:

*Làm vỏ bánh giò

Bước 1: Đổ từ từ nước hầm xương vào 400 gram bột gạo trắng. Cân chỉnh lượng nước hầm xương sao cho trộn với bột để tạo thành hỗn hợp sánh mịn, không quá nhão cũng không quá khô.

READ:  Nghiệp Vụ Lễ Tân Là Gì? Học Nghiệp Vụ Lễ Tân Ở Đâu? | Lize.vn

Bước 2: Cho hỗn hợp bột ở bước 1 vào một nồi nhỏ. Sau đó, cho lên bếp đun với mức lửa nhỏ. Vừa đun, bạn vừa dùng đũa khuấy đều để bột không bị vón cục. Khi bột có màu trắng đục và sánh lại thì dừng khuấy và tắt bếp.

*Làm phần nhân

Bước 1: Hành tím và hành tây bạn bóc sạch lớp vỏ khô bên ngoài, rửa sạch rồi dùng dao băm nhỏ. 20 gram mộc nhĩ đem ngâm trong nước khoảng 15 – 20 phút cho nở mềm rồi băm nhỏ.

Bước 2: 300 gram thịt heo băm bạn đem ướp với chút bột canh và nước mắm.

Bước 3: Chuẩn bị một chảo nhỏ, đổ 1 ít dầu ăn vào đun sôi rồi cho hành tím vào phi thơm. Sau đó, cho thịt, hành tây, mộc nhĩ vào chảo đảo đều đến khi thịt săn lại thì dừng và tắt bếp.

*Gói và luộc bánh giò

Bước 1: Lá chuối bạn cuộn thành hình phễu. Sau đó, cho ít phần bột làm vỏ bánh vào. Tạo ở giữa một hốc nhỏ rồi cho nhân vào và phủ thêm 1 ít bột làm áo lên rồi gói thành hình tam giác và dùng lạt buộc chặt lại.

Bước 2: Chuẩn bị một nồi hấp. Xếp bánh vào rồi bắc lên bếp đun trong chừng 30 phút. Sau đó, đem ra đợi nguội và dọn ra cùng tương ớt, nước chấm, nộm dưa leo và mời mọi người cùng thưởng thức.

READ:  Cách Làm Chả Giò Chay Đơn Giản, Ăn Không Ngán | Lize.vn

banh gioChiếc bánh giò hấp dẫn và trông rất ngon miệng (Nguồn: Internet)

Trên đây là cách lám bánh giò tại nhà. Thật đơn giản và nhanh chóng đúng không? Chỉ mất vài công đoạn làm bánh, gói và hấp là bạn đã có mẻ bánh giò nóng hổi, thơm ngon rồi. Với những hướng dẫn trên, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món bánh giò ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!

Tham khảo thêm: Hướng Dẫn Từ A – Z Cách Làm Nem Chua Thanh Hóa

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn