Học Ngay Cách Làm Cocktail Dứa, Sơ Ri Đón Hè Mát Lạnh | Lize.vn

Mùa hè nắng nóng đã đến, bạn đã biết cách pha chế những ly cocktail mát lạnh để cho gia đình, bạn bè giải nhiệt hay chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo những thông tin bên dưới do Chuyên mục Công thức pha chế chia sẻ để biết cách thực hiện 2 loại cocktail phổ biến và ngon miệng – cocktail dứa và cocktail sơ ri nhé!

Cocktail dứa và cocktail sơ ri là những loại thức uống được khá nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là vào những ngày hè nắng nóng. Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon đặc biệt, 2 loại cocktail này còn có cách pha chế rất đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc và bỏ ra khoảng tầm 15 – 30 phút là bạn đã có được những ly cocktail dứa và sơ ri ngon miệng để đãi gia đình và bạn bè rồi.

1. Cách làm cocktail dứa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

3 chén dứa ép
2 chén cam ép
2 muỗng canh nước cốt chanh
1 cốc Tequila
1 chén rượu mùi cam
1 cốc đá
1 chút muối tinh
Dứa, chanh tươi để trang trí

Cocktail dứa không chỉ ngon miệng mà còn có cách pha chế khá đơn giản (Nguồn: Internet)

Các bước thực hiện

Bước 1: Dùng lát chanh ướt chà quanh miệng một chiếc cốc cao. Sau đó, nhúng vành ly lên muối trắng để muối bao quanh miệng ly.

Bước 2: Cho 3 chén dứa ép, 2 chén cam ép, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 chén rượu mùi cam, 1 cốc Tequila vào cốc ở bước 1. Sau đó, dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước 3: Cho đá vào ly và dùng dứa, lát chanh tươi để trang trí. Sau đó, đem mời mọi người thưởng thức.

2. Cách làm cocktail sơ ri

Nguyên liệu chuẩn bị

Dứa (thơm): 1 nửa quả dứa hoặc chút nước cam
Mít chín: 500 gram
Sơ ri: 400 gram
Đường: 1 bát
Siro dâu, đá lạnh
Dụng cụ pha chế cocktail sơ ri: thớt, dao, nồi đun, muỗng, bếp, vá khuấy

Ly cocktail sơ ri mát lạnh, hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Các bước thực hiện

Bước 1: Dứa (thơm) gọt sạch vỏ, bỏ mắt, cùi để tránh rát lưỡi khi ăn. Sau đó, cắt dứa thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Mít chín rửa sạch, thái sợi.

Bước 2: Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho 4 bát nước cùng 1 bát đường cát trắng vào đun với mức lửa vừa. Vừa đun bạn vừa dùng đũa khuấy cho tan hết đường.

Bước 3: Cho 400 gram sơ ri vào nồi nước đường, khuấy nhẹ để tránh làm nát sơ ri. Sau đó, cho thêm 500 gram mít đã được thái sợi và 1 nửa quả dứa vào nấu cùng.

Bước 4: Đun khoảng 10 phút thì bạn cho siro dâu vào. Để khi thêm đá bào hoặc đá viên vào, cocktail không bị nhạt thì bạn cho thêm chút đường vào.

Bước 5: Đợi hỗn hợp nước trái cây nguội, bạn đổ ra ly cao rồi cho đá vào và trang trí tùy thích. Sau đó, đem mời mọi người thưởng thức.

Trên đây là cách pha chế cocktail dứa và sơ ri. Thật đơn giản và nhanh chóng đúng không? Với những hướng dẫn trên, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng chúc bạn thực hiện thành công và có những ly cocktail ngon miệng để đãi gia đình và bạn bè.

Tham khảo thêm: Công Thức Pha Chế Matcha Cookie Chuẩn Không Cần Chỉnh