Học Cách Làm Salad Rau Mầm Thịt Bò Mát, Giòn | Lize.vn

Salad rau mầm thịt bò có hương vị nhẹ nhàng, thanh mát. Bạn có thể sử dụng món ăn này khai vị cho những buổi tiệc tại nhà hoặc như một món rau ở các bữa cơm hằng ngày. Không chỉ chống ngấy mà món salad rau mầm còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những ai đang trong chế độ ăn giảm cân.

Salad rau mầm thịt bò – món ngon bổ dưỡng

Rau mầm được gieo trồng bằng hạt giống của củ cải, cải bẹ xanh, cải ngọt, cải tùa xại, cải tần ô, rau muống, hành tây, đậu xanh, đậu đỏ… Rau mầm được dùng khi còn non nên hàm lượng dinh dưỡng rất cao (cao khoảng 5 lần so với các loại rau bình thường). Trong rau có chứa nhiều loại vitamin (vitamin B, C, E…), amino axit và chất xơ cần thiết cho cơ thể với hàm lượng cao. Các nhà khoa học Mỹ còn chứng minh được rau mầm rất thích hợp cho các chế độ ăn kiêng lành mạnh, chứa các chất chống oxy hoá giúp làm chậm quá trình lão hoá và ngăn ngừa các nguy cơ về ung thư.

Sự kết hợp đặc biệt của rau mầm và thịt bò sẽ đem đến cho bạn một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Cách làm salad rau mầm thịt bò rất đơn giản và dễ dàng thực hiện tại nhà. Các bạn hãy cùng ghi lại công thức sau đây của video hướng dẫn nấu ăn từ Hướng Nghiệp Á Âu để bổ sung vào thực đơn bữa ăn của mình nhé!

Nguyên liệu làm salad rau mầm thịt bò

  • 200g rau mầm
  • 1 củ cải đường
  • 50g cà chua bi
  • 50g cà rốt
  • 400g thịt bò
  • 50g tỏi đập dập
  • 50g hành tây tím (có thể thay thế bằng hành tây trắng)
  • Gia vị: giấm đen, mật ong, muối, tiêu, mù tạt vàng, dầu oliu,

Cách làm salad rau mầm thịt bò

Sơ chế nguyên liệu

Cắt lát mỏng hành tây tím.

Cắt sợi cà rốt.

Cà chua bi cắt bỏ cuống, bổ làm đôi.

Cắt củ cải đường thành những lát tròn.

Rau mầm rửa sạch, để ráo.

Thịt bò cắt thành khối, ướp vào khoảng 5g muối, 2g tiêu và để cho thấm gia vị trong thời gian 10 – 15 phút.

Cách làm nước xốt trộn rau mầm

Cho vào tô 2 tép tỏi, 5g muối, 2g tiêu, 10g mù tạt vàng trộn đều tất cả lên. Sau đó, bạn tiếp tục cho vào 60ml giấm đen, 60ml mật ong và trộn đều lại một lần nữa cho các gia vị tan vào nhau thì lúc này cho 150ml dầu oliu vào. Lưu ý, khi cho dầu oliu vào, bạn khuấy liên tục để tránh tình trạng dầu bị tách.

Áp chảo thịt bò

Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu. Đợi chảo nóng, bạn cho thịt bò vào áp chảo sao cho bò chín khoảng 70% là được.

READ:  Cách làm cơm nắm Nhật Bản Onigiri cá ngừ, sakura ngon đủ vị tại nhà | Lize.vn

Gắp thịt bò ra và cắt thành những lát mỏng vừa ăn.

Áp chảo thịt bò có độ chín khoảng 70% là được

Trộn salad

Dùng 1 thố lớn, cho hành tây, cà rốt, cà chua, củ cải đường, salad, rau mầm. Tiếp tục cho vào khoảng 50 – 60g nước xốt với định lượng rau như thế này. Sau khi cho nước xốt vào, bạn trộn đều lên.

Trang trí

Bạn có thể để thịt bò bên dưới rồi cho salad lên trên hoặc ngược lại đều được.

Trình bày rau mầm ra dĩa cho củ cải đường và cà chua lên trên để thêm đẹp mắt

Như vậy là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy. Ngoài rau mầm trộn trứng, rau mầm trộn xốt mayonnaise, chỉ với một chút biến tấu nhỏ thôi nhưng bạn đã có ngay salad ram mầm thịt bò thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng rồi đấy. Chúc các bạn thành công!

Nếu muốn học thêm nhiều món salad khác hoặc các món Âu hấp dẫn đừng quên để lại thông tin vào form bên dưới để được Hướng Nghiệp Á Âu tư vấn khóa học phù hợp nhé!

Xem thêm video chế biến món salad ngon khác tại đây :

    1. Salad Bơ Cá Hồi Xông Khói
    2. Salad Cồi Sò Điệp

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11