Học Cách Làm Món Gỏi Cuốn Xốt Bơ Đậu Phộng Từ Đầu Bếp | Lize.vn

Gỏi cuốn xốt bơ đậu phộng là món ăn vặt quen thuộc của người miền Nam. Món ăn được nhiều người yêu thích bởi không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà khi chấm cùng nước xốt bơ đậu phộng sẽ có vị ngon vô cùng tuyệt vời. Dưới đây, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng sẽ chia sẻ cho bạn cách làm món gỏi cuốn xốt bơ đậu phộng từ các Đầu bếp.

Gỏi cuốn xốt bơ đậu phộng là món ăn có cách làm không mấy phức tạp. Tất cả các nguyên liệu bạn sử dụng chỉ cần sơ chế và chế biến bằng những phương pháp đơn giản. Các bước làm chi tiết cùng một vài bí quyết nhỏ được Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn làm được món gỏi cuốn xốt bơ đậu phộng ngon.

cuon goiNhững cuốn gỏi hấp dẫn và nhiều chất dinh dưỡng (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt ba chỉ: 300 gram
Tôm sú: 500 gram
Bún: 500 gram
Cà rốt, củ cải trắng
Lá hẹ, rau thơm các loại, ớt
Giấm, nước lọc, bánh tráng
Bơ đậu phộng, đậu phộng rang
Gia vị: muối, đường, bột ngọt…

Các bước thực hiện

*Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Thịt ba chỉ sau khi mua về, bạn đem rửa sạch với nước. Sau đó, đem luộc chín rồi vớt ra và ngâm với nước lạnh để miếng thịt được trắng thơm.

READ:  Tìm Hiểu Bản Mô Tả Công Việc Kỹ Thuật Viên Spa Và Mức Lương | Lize.vn

Bước 2: Củ cải trắng và cà rốt bạn gọt sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi thái lát mỏng và băm thành dạng sợi nhỏ.

Bước 3: Cho 3 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh nước, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối vào chung một bát lớn rồi đánh đều.

Bước 4: Cho củ cải và cà rốt đã được thái sợi vào ngâm trong hỗn hợp bước 3 trong chừng 15 – 20 phút rồi vớt ra.

Bước 5: Cho 2 muỗng canh tương hột vàng, 1 muỗng canh đậu phộng rang, 1 muỗng canh bơ đậu phộng, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng canh muối, ½ muỗng canh bột ngọt, ½ muỗng canh giấm cùng 3 muỗng canh bột ngọt vào chung một bát.

Bước 6: Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp trên rồi cho vào máy xay xay nhuyễn ra. Sau đó, cho hỗn hợp vào hủ nhựa hoặc thủy tinh rồi bảo quản trong tủ mát.

Bước 7: Đun sôi một nồi nước nhỏ. Sau đó, cho tôm đã được rửa sạch vào luộc trong khoảng 3 phút rồi vớt ra và ngâm với nước lạnh để tôm giữ được màu đỏ tươi hấp dẫn.

Bước 8: Thịt ba chỉ thái mỏng. Tôm bỏ đầu, lớp vỏ bên ngoài trừ phần đuôi rồi dùng dao chẻ đôi và lấy phần chỉ lưng.

Bước 9: Lá hẹ rửa sạch, bỏ phần đầu và đuôi rồi dùng dao thái khúc dài tầm 10cm. Rau thơm các loại bạn mang rửa sạch, ngâm với nước muối loãng rồi vớt ra rổ để ráo nước.

READ:  Cách làm caramen tại nhà mịn ngon bằng nồi chiên không dầu | Lize.vn

*Gói gỏi cuốn

Bước 1: Lấy một tấm bánh tráng cuốn, thoa đều nước lên trên mặt cho bớt độ giòn. Sau đó, bạn cho lần lượt một nhúm rau thơm các loại, bún, thịt ba rọi, tôm rồi tiến hành cuốn.

Bước 2: Khi cuốn được 1 vòng, bạn cho một lá hẹ nhỏ vào rồi cuốn chặt tay tiếp. Tiến hành cuốn cho đến khi hết nguyên liệu.

xot bo dau phongXốt bơ đậu phộng quyết định phần lớn đến độ ngon miệng của món gỏi cuốn (Nguồn: Internet)

Đến đây thì bạn múc hỗn hợp nước xốt bơ đậu phộng ra từng bát nhỏ rồi cho 1 ít đậu phộng rang cà rốt và củ cải trắng đã được làm chua vào để chấm kèm với gỏi. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món gỏi cuốn xốt bơ đậu phộng ngon miệng.

Tham khảo thêm bài viết: Cách làm món sò huyết xào me ngon

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12