Gà Nướng Xốt Teriyaki Hương Vị Nhật Bản | Lize.vn

Không còn gì tuyệt vời hơn khi cùng bạn bè và người thân thưởng thức những miếng gà nướng vàng ruộm, thấm đẫm gia vị, mềm ngọt, béo ngậy với nước xốt teriyaki đậm đà. Cách làm món gà nướng xốt teriyaki theo đúng chuẩn hương vị ẩm thực Nhật Bản không quá khó, chỉ cần một chút tỉ mỉ trong khâu tẩm ướp gia vị là bạn đã có ngay món ăn ngon rồi đấy!

Gà nướng xốt teriyaki – món ăn mang đậm phong cách ẩm thực Nhật Bản

Xốt teriyaki là một trong những điểm nhấn đặc biệt của ẩm thực Nhật Bản. Trong tiếng Nhật, từ “Teriyaki” xuất phát từ “Teri”, chỉ sự vàng bóng hoặc óng ánh của bề mặt món ăn nhờ một lượng đường nhất định, còn “yaki” nghĩa là nấu ăn theo phương pháp nướng. Xốt teriyaki được người dân Nhật Bản sử dụng từ thời Edo cách đây hơn 3 thế kỷ và ngày nay, nó đã vượt ra khỏi phạm vi của đất nước mặt trời mọc và có mặt ở nhiều lãnh thổ, quốc gia trên thế giới. Thịt gà và xốt teriyaki là cặp đôi hoàn hảo, chính nước xốt đã làm cho thịt gà ngọt sâu và đậm đà hơn. Người Nhật chế biến món ăn này theo cách truyền thống với phần thịt gà được nướng trên than hồng rồi từ từ phết nước xốt teriyaki lên trên nhiều lần để góp phần tăng độ đậm đà và kích thích vị giác người thưởng thức. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn đậm phong cách Nhật Bản gà nướng xốt teriyaki theo hướng dẫn bạn cách làm món ăn nổi tiếng của nhật bản của chúng tôi ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm gà nướng xốt Teriyaki

  • 500g thịt gà
  • 300ml nước
  • 1 củ tỏi
  • 200g đường
  • 200ml nước tương Nhật Bản

Cách làm gà nướng xốt Teriyaki

Bước 1: Sơ chế thịt gà

Bạn rửa thật sạch thịt gà bằng rượu sake để khử mùi, các chất bẩn và đánh thức hương thơm vốn có của thịt gà khi chế biến.

Bước 2: Trộn 100ml tương Nhật, 100g đường, tỏi (để nguyên củ, nguyên vỏ), nước với nhau rồi khuấy cho tan đường. Bắc hỗn hợp lên bếp và nấu sôi.

Bước 3: Khi hỗn hợp xốt sôi, bạn cho thịt gà (để nguyên miếng lớn) vào kho khoảng 30 phút cho đến khi nước sệt lại. Chú ý nên kho dưới mức lửa nhỏ và đậy nồi bằng giấy bạc.

Bước 4: Gắp thịt gà ra khỏi nồi. Cho vào nồi nước kho thêm 100g đường và 100ml nước tương Nhật. Dằm tỏi cho nát ra. Nấu cho nước kho sệt lại một lần nữa để tạo thành xốt teriyaki.

Bước 5: Nướng gà cho khô mặt thịt. Quét nước xốt lên, tiếp tục nướng. Lặp lại 3 lần như vậy. Nướng lửa vừa, không để gà bị khét và nước xốt rút hết vào thịt gà.

Món gà nướng xốt teriyaki sẽ ngon hơn khi dùng chung với xà lách, cà chua và mayonnaise.

Nước xốt teriyaki và thịt gà là cặp đôi hoàn hảo cho vị giác của bạn

Với cách làm món gà nướng xốt teriyaki như thế này, bạn sẽ cảm nhận được độ đậm đà của gia vị thấm đều trong từng thớ thịt mềm mịn bên trong và đặc biệt là lớp da giòn giòn ngon đến khó cưỡng bên ngoài. Chúc các bạn thành công với món nhật ngon này!

READ:  Cách làm Sò huyết Tứ Xuyên đậm đà | Lize.vn

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tả cô giáo hoặc thầy giáo của em trong một giờ học mà em nhớ nhất – Những bài văn mẫu hay tả thầy cô giáo lớp 5, 6 | Lize.vn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12