Bắt đầu tìm hiểu về ngành Nhà hàng Khách sạn, chắc chắn bạn sẽ đặt câu hỏi FO là gì, front office là gì… Nếu bạn có hứng thú với bộ phận tiền sảnh khách sạn thì bài viết sau sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên.
Contents
Theo bạn, bộ phận FO trong khách sạn là gì? FO là viết tắt của thuật ngữ front office, dùng để chỉ khối tiền sảnh khách sạn. Khối tiền sảnh khách sạn là một khối trong khách sạn từ 3 – 5 sao.
Xét về quy mô nhân sự, mặc dù front office không phải là bộ phận lớn nhất nhưng khách sạn lại không thể thiếu bộ phận này. Front office cần được tổ chức kỹ lưỡng nhằm đem lại doanh thu tốt nhất cho khách sạn.
FO là khối tiền sảnh khách sạn (Nguồn ảnh: Internet)
Chức năng chính của front office là gì? Khối tiền sảnh được ví như “trái tim” của khách sạn vì những lý do sau:
Khối tiền sảnh khách sạn gồm các bộ phận/tổ sau:
Bộ phận tiếp tân sẽ chào đón khách, làm thủ tục check-in, check-out mỗi khi khách đặt và trả phòng, giới thiệu dịch vụ, sản phẩm, giải đáp thắc mắc của khách và là đầu mối liên hệ của khách với nhiều bộ phận khác trong khách sạn.
Reception là bộ phận cực kỳ quan trọng thuộc front office (Nguồn ảnh: Internet)
Chức năng của Reservation là tiếp nhận và xử lý booking từ các kênh khác nhau, phối hợp với tiếp tân để kiểm soát tình trạng phòng…
Concierge sẽ phụ trách sắp xếp xe đón khách, hỗ trợ hành lý, gợi ý cho khách địa điểm vui chơi, ăn uống, mua sắm, chuyển bưu phẩm lên phòng khách…
Tổ tổng đài chịu trách nhiệm chuyển điện thoại từ khách bên ngoài đến phòng khách, các phòng ban và ngược lại, cài đặt báo thức, tiếp nhận yêu cầu khách…
Chức năng chính của thu ngân là thực hiện các giao dịch liên quan đến các loại hình thanh toán như theo dõi chi phí của khách, thanh toán tiền cho khách bằng nhiều hình thức, đổi ngoại tệ…
Đây là tổ cung cấp tiện nghi cho khách về dịch vụ văn phòng phẩm như in ấn, cho thuê máy tính, phòng họp, dịch thuật, đóng gói và chuyển phát nhanh…
Tổ kiểm toán đêm đóng vai trò quan trọng trong công tác tổng hợp các số liệu thanh toán và đảm bảo tính chính xác của mọi tài khoản.
Hoạt động quản trị khối tiền sảnh liên quan đến các cấp quản lý như Trưởng khối tiền sảnh (FOM – Front office manager), Trưởng bộ phận (Manager – Trưởng bộ phận tiếp tân, Trưởng bộ phận đặt phòng, Trưởng bộ phận hỗ trợ khách hàng…), Trưởng ca (Shift leader) hoặc Giám sát (Supervisor).
Với những thông tin trên về FO là gì, front office là gì, bộ phận FO trong khách sạn là gì… Hướng Nghiệp Á Âu hi vọng bạn đã hiểu rõ về các vị trí trong khối tiền sảnh khách sạn.
Hãy theo dõi các bài viết tiếp theo của Hướng Nghiệp Á Âu để cập nhật thông tin về ngành Nhà hàng Khách sạn bạn nhé.