Đơn giản mà ngon với món bún nem rán | Lize.vn

Món bún nem ngon cực với nem rán vàng giòn ăn cùng bún, rau sống và nước chấm đậm vị. Cùng Học nấu ăn Đà Nẵng vào bếp làm bún nem cho gia đình bạn thưởng thức nào!

Bún nem – nem rán ăn cùng bún là món ngon phổ biến rất được nhiều người yêu thích. Nó thường xuất hiện trong những bữa ăn sum họp gia đình, những mâm cỗ truyền thống hay trong các cơm hằng ngày. Thành phần làm nem rán tuy cần nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng cách chế biến lại vô cùng đơn giản và ngon miệng. Thi thoảng các bạn hãy học cách làm bún nem để đổi bữa cho gia đình mình nhé, đảm bảo các thành viên nhà bạn sẽ rất thích thú cho mà xem!

Cách làm bún nem rán

 

Nguyên liệu làm bún nem:

300 gam thịt heo xay

200 gam tôm bóc vỏ

2 quả trứng vịt hoặc gà

16 cái nấm hương

20 – 25 vỏ bánh đa nem

110 ml bia

50 g miến

4 tai mộc nhĩ to

1 kg bún

Rau cuốn: xà lách, rau thơm, tía tô, rau mùi, hành lá, giá

Gia vị: bột canh, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm.

Hành tây, cà rốt, chanh, ớt, tỏi.

Hướng dẫn cách làm bún nem ngon:

1. Tôm hấp chín cùng với 1 cây sả đập dập và 1 củ gừng. Bóc vỏ và bỏ đầu tôm rồi đem đi xay hoặc giã nhuyễn.

READ:  Cách làm mứt đu đủ dẻo giòn, trong veo cực ngon để ăn Tết | Lize.vn

2. Thịt heo rửa sạch, đem xay hoặc băm nhỏ.

3. Nấm hương và nấm mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ.

4. Giá đỗ nhặt rửa sạch, cắt ngắn.

5. Miến ngâm nước lạnh cho mềm sau đó dùng kéo cắt ngắn.

6. Hành tây rửa sạch thái hạt lựu. Cà rốt nạo bỏ vỏ, đem nạo sợi, cắt ngắn. Hành, rau mùi nhặt rửa sạch và thái nhỏ.

7. Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chung 1 chiếc tô, đập vào tô 2 quả trứng, cho 1 thìa dầu ăn vào và trộn đều. Cho tiếp tới 1 chút nước mắm, hạt tiêu, bột canh, hạt nêm vào trộn đều lần nữa.

8. Trải bánh đa nem ra, bạn nhúng tay vào bát bia rồi xoa đều lên mặt vỏ bánh để cho vỏ bánh không bị giòn hay rách khi gói (vì bia có tác dụng làm vỏ bánh khi rán được giòn hơn). Tiếp theo, múc 1 chút nhân cho vào một đầu của lá nem rồi gói lại.

9. Làm nóng già dầu ăn trong một chiếc chảo, thả nem vào rán chín đều và vàng các mặt sau đó gắp nem đặt lên giấy thấm dầu.

10. Pha nước chấm nem theo tỉ lệ 5 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường,1 thìa canh nước cốt chanh hoặc dấm. Thả tỏi và ớt băm nhỏ vào. Tỉa hoa cà rốt và đu đủ xanh thái mỏng cho vào bát nước chấm.

11. Các loại rau thơm, tía tô, xà lách đem nhặt rửa sạch sau đó ngâm với nước muối loãng, vớt ra để ráo nước.

READ:  Mực hấp gừng - cách hấp mực mềm giòn, trang trí đãi tiệc đẹp mắt | Lize.vn

Cuối cùng, trước khi ăn bạn đem bún cắt và cắt nem thành những miếng vừa ăn, gói nem với bún, rau chấm cùng nước chấm chua ngọt và thưởng thức.

Với bí quyết nấu ăn trên, danang.huongnghiepaau.com hy vọng bạn sẽ có một món bún nem thật ngon cho cả gia đình thưởng thức!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12