Đổi vị món kho với vịt quay kho trứng cút kiểu Hoa | Lize.vn

Các món kho từ lâu là một phần không thể thiếu tạo nên sự tròn vị cho bữa cơm gia đình. Vịt quay kho trứng cút sẽ mang đến một hương vị đặc biệt mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa cơm gia đình.

1. NGUYÊN LIỆU THỰC HIỆN MÓN VỊT QUAY KHO TRỨNG CÚT

½ con vịt quay sẵn

8-10 quả trứng cút

1 muỗng cà phê hành tím băm

1 trái dừa tươi

Hoa hồi, ngò rí, quế, ớt sừng

Gia vị: đường, tiêu, hạt nêm, nước tương, muối.

1. SƠ CHẾ:

+ Chặt vịt quay thành những miếng vuông đều nhau, cho vào tô đựng, ướp vơi hành tím,hạt nêm, đường, nước tương, mỗi loại gia vị các bạn cho 1 muỗng cà phê. Ướp thịt khoảng 5 phút.

thit vit quay

 

+ Trứng cút đem luộc chín, bóc sạch vỏ, để ra tô riêng.

2. THỰC HIỆN MÓN VỊT QUAY KHO TRỨNG CÚT:

+ Bắc chảo lên bếp, làm nóng một ít dầu rồi phi thơm lượng hành tím băm còn lại, cho thịt vịt đã thấm gia vị vào xào, nêm vào thêm 1 muỗng cà phê nước tương, đảo lại rồi chút ra đĩa. Tiếp tục cho trứng cút vào chiên sơ cho phần lòng trắng bên ngoài có màu vàng nâu nhạt, hơi giòn là được.

chien vang trung cut

+ Chuẩn bị nồi đất để kho, bạn cho trứng, thịt vịt quay cùng nước sốt còn dư trong chảo cho vào nồi. Thêm vào khoảng 500ml nước dừa tươi nấu sôi với lửa lớn. Khi nước kho bắt đầu sôi lớn, bạn cho các nguyên liệu hoa hồi, quế, ớt sừng cắt lát nhỏ vào nồi kho, hạ lửa thật nhỏ để kho cho đến khi thịt mềm và nước kho trong nồi cạn còn khoảng 1/3 so với lúc đầu, hơi đặc sánh lại là bạn có thể tắt bếp

READ:  EAT Là Gì? Tại Sao EAT Lại Quan Trọng Trong Năm 2020? | Lize.vn

3. CÁCH DÙNG:

– Múc thịt vịt, trứng và các nguyên liệu ra một đĩa sâu lòng, chan sốt kho, rắc một ít hạt tiêu cùng với vài cọng ngò rí tươi lên bề mặt để trang trí

– Món thịt vịt quay kho trứng cút được dọn lên dùng nóng với cơm, ăn kèm cùng các loại rau luộc hoặc rau sống sẽ rất trọn vị.

vit quay kho trung cut

Chúc các bạn thành công khi thực hiện tự học nấu ăn với món ăn ngon này nhé. Ngoài ra, vịt quay là một món ăn rất hấp dẫn và có thể kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác nhau, bạn cũng có thể thử sức mình với món vịt quay kho nước tương, vịt quay kho gừng, vịt quay kho cải chua… Và đây là chương trình đào tạo nghề nấu ăn tại Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng, mời các bạn cùng xem.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12