Đậm đà món thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn | Lize.vn

Món thịt heo áp chảo kiểu Hàn Quốc thơm lừng hương gia vị tẩm ướp và vị đậm đà khó quên của nước cốt lê đặc trưng cho ẩm thực Hàn Quốc.

Ẩm thực Hàn Quốc vốn nổi tiếng rất phong phú và đa dạng với nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, trong đó không thể không kể đến món thịt áp chảo. Hãy để bữa cơm của gia đình bạn thêm phần ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Quốc siêu ngon mà học nấu ăn ngon chia sẻ dưới đây.

Nguyên liệu để làm món thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn

300g thịt ba chỉ

Rau mùi

Gia vị ướp:

2 muỗng cafe tỏi băm

15g tương ớt Hàn Quốc

2 muỗng cafe gừng băm

15ml mật ong

15ml dầu mè

15g hạt vừng rang

15ml xì dầu.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn

1/ Thịt ba chỉ rửa sạch, đem thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với tỏi, tương ớt, gừng, mật ong, dầu mè, xì dầu, vừng rang trong khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

2/ Tiếp theo, đặt một chiếc chảo chống dính lên bếp để lửa ở mức trung bình thấp, rồi cho thịt ba chỉ vào áp chảo.

3/ Chiên mỗi bên thịt khoảng 4 đến 5 phút cho chín, rồi cho thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn ra đĩa. Trang trí với rau mùi rồi thưởng thức!

Tham khảo: Cách làm món chân gà ngâm sả ớt