Cách rút xương chân giò nhanh và dễ | Lize.vn

Cách rút xương chân giò được hướng dẫn ngay sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi muốn rút xương giò heo thật nhanh và đẹp để chế biến các món ăn từ giò heo, nhất là chân giò nhồi thịt.

Chân giò giàu sắt, canxi, vitamin nên là món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng như bổ máu, thông sữa, trẻ hóa làn da,…Vậy nên, chân giò được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Và một trong những món ngon làm từ chân giò bạn không thể không biết đến là chân giò nhồi thịt. Tuy nhiên, muốn làm món chân giò nhồi thịt, bạn phải biết cách rút xương chân giò heo sao cho phần da không rách, tránh gây khó khăn trong quá trình nhồi thịt vào bên trong chân giò nhằm đảm bảo hình thức lẫn hương vị của món ăn.

Chân giò được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Chân giò
  • 1 con dao mũi nhọn, thật bén
  • Tấm thớt

Cách rút chân giò nhanh

– Chân giò heo rửa sạch, để nguyên, lau cho khô nước rồi đặt lên thớt.

Đặt chân giò lên thớt 

– Dùng dao mũi nhọn thật bén cắt lạng từ từ thịt bám quanh chóp ống xương.

– Cắt lạng thịt đến đâu thì kéo tuột phần thịt vừa cắt tuột xuống để khúc xương dần dần lộ ra.

Cắt lạng từ từ thịt bám quanh chóp ống xương 

– Đến phần khớp thì cắt gân sụn cho đứt lìa, tiếp đến rút khúc xương ra.

Rút khúc xương ra 

– Rút xong khúc xương rồi lộn chân giò lại như lúc đầu.

Lộn chân giò lại như lúc đầu

Với cách rút xương giò heo trên đây, bạn có thể tự rút được xương giò heo những lúc muốn chế biến món giò heo nhồi thịt chưa? Nếu chưa, hãy theo dõi hướng dẫn rút xương chân giò chi tiết hơn qua video dạy nấu ăn được chúng tôi chia sẻ nhé! Bỏ túi cách rút xương chân giò nhanh và dễ trên đây, bạn chắc chắc sẽ tự tin và dễ dàng hơn khi thực hiện các món ăn được chế biến từ chân giò hay thịt chân giò heo. 

Nấu ăn ngon là một trong những kỹ năng quan trọng mà ai cũng cần phải biết để có thể tự chăm sóc bản thân thật tốt khi sống tự lập hoặc xa nhà. Xa hơn nữa nấu ăn ngon còn được đánh giá là một trong những phương pháp hiệu quả nhất giúp gắn kết tình cảm, xây dựng hạnh phúc gia đình vững bền thông qua các bữa cơm gia đình. Vậy nên, đừng quên đồng hành cùng chúng tôi để mang về cho mình thêm nhiều bí quyết dạy nấu ăn và kinh nghiệm nấu nướng cần thiết để bồi dưỡng và nâng cao kỹ năng nấu nướng của bản thân.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Bùi Tiến Dũng

Bùi Tiến Dũng là giảng viên chuyên ngành Bếp Nóng tại Hướng Nghiệp Á Âu. Là một người yêu ẩm thực và đam mê tìm hiểu các kỹ thuật nấu ăn, Bùi Tiến Dũng sẽ bổ sung cho bạn những kiến thức bổ ích, có thể áp dụng ngay vào công việc thực tiễn.