Cách nấu súp gà xé dễ làm, thơm ngon khai vị bữa tiệc nồng ấm | Lize.vn

Cách nấu súp gà xé thế nào cho chuẩn vị là 1 thắc mắc thường gặp trong việc chế biến món ăn bằng nguyên liệu thịt gà. Hôm nay, webnauan.vn sẽ giải đáp vấn đề này nhằm tạo cơ hội để các bạn nâng cao kĩ năng nữ công gia chánh hơn nữa. Cùng theo dõi công thức nấu súp cực kì hấp dẫn bên dưới nhé!

Trên thực tế, có rất nhiều công thức cách nấu súp gà xé đa dạng thường dùng để làm món ngon đãi tiệc. Tuy nhiên, với một số đối tượng đặc biệt thì cần chuẩn bị nguyên liệu kỹ càng. Chẳng hạn, nếu nấu súp gà cho bé ăn dặm thì mọi nguyên liệu – kể cả thịt gà – đều cần được xay nhuyễn nát. Với trẻ độ tuổi lớn hơn – nhất là giai đoạn tập ăn cơm – có thể nấu súp gà xé cho bé dạng thịt tơi. Còn với cách nấu súp gà cho người ốm thì cũng cần làm nhuyễn nguyên liệu, giúp tiêu hóa dễ dàng và bù trừ lượng nước cho cơ thể khi mất sức. Dưới đây là công thức nấu súp gà thập cẩm dạng rau củ dễ làm nhất tại nhà.

1. Nguyên liệu

  • 4-5 ức gà
  • Dầu oliu
  • 1 củ hành tây lớn
  • 2 củ cà rốt, 1 quả ớt chuông
  • 2 lít nước hầm xương gà
  • Muối, bột nghệ, hạt nêm, bột ngọt
  • Đậu xanh hoặc đậu trắng
  • Cần tây, bông cải súp lơ xanh
READ:  Các món ăn ngon ngày Tết miền Bắc không thể thiếu trên mâm cỗ | Lize.vn
bông cải
Bông cải là nguyên liệu nấu súp gà xé chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho mắt. Ảnh Internet

2. Cách nấu súp gà xé với công thức dễ làm nhất

Với 3 bước thực hiện được hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ hoàn thành được cách nấu súp gà xé với công thức thơm ngon nhất.

Bước 1:

  • Ức gà rửa sạch, luộn chín, vớt ra để nguội rồi xé sợi.
  • Tận dụng luôn nước luộc gà để làm chín mềm đậu xanh hoặc đậu trắng.
thịt gà xé
Phần thịt gà xé nhuyễn. Ảnh Internet
  • Hành tây bóc vỏ, xắt hạt lựu, cần tây thái lát mỏng.
  • Ớt chuông, bông cải, cà rốt cắt khúc nhỏ.
hỗn hợp rau củ
Công đoạn sơ chế rau củ. Ảnh Internet

Bước 2: Cho dầu oliu vào chảo xào sơ hành tây, ớt chuông, cần tây và cà rốt khoảng 5-7 phút.

Bước 3:

  • Đun sôi nồi nước hầm xương gà, bỏ 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt cùng mớ đậu xanh hoặc đậu trắng, hỗn hợp rau vào. Bạn vừa xào vừa khuấy đều trong 5 phút nhé.
  • Cho thịt gà xé vào nồi, đun khoảng 20 phút.
  • Sau đó, thêm bông cải xanh, đậy nắp đợi sôi khoảng 8-10 phút nữa thì tắt bếp.
Đảo đều hỗn hợp súp
Tiến hành đảo đều hỗn hợp súp. Ảnh Internet
  • Múc súp ra ngoài, rắc thêm chút tiêu là thưởng thức được. Nên ăn súp lúc còn nóng giúp tinh thần trở nên sảng khoái hơn.
nồi súp gà xé
Nồi súp trông thật hài hòa sắc màu. Ảnh Internet

Cách nấu súp gà xé mà chúng tôi hướng dẫn rất nhanh gọn, lại vô cùng bổ dưỡng. Hương thơm súp lan tỏa dịu nhẹ, thịt gà ngọt tự nhiên kết hợp hỗn hợp rau củ tươi có lợi cho sức khỏe. Webnauan.vn tin rằng đây là món ngon mỗi ngày không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình bạn để cân bằng dinh dưỡng cơ thể, thay vì ăn quá nhiều những món chiên, nướng gây hại. Chúc các bạn thực hiện cách nấu súp gà rau củ này thành công nhé!

READ:  Hắc Xì Dầu Là Gì? Hắc Xì Dầu Được Tạo Ra Như Thế Nào? | Lize.vn

Bảo Tiên tổng hợp

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực