Cách Nấu Chè Hạt Sen Nước Cốt Dừa Thơm Nức | Lize.vn

Cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa dưới đây sẽ giúp bạn có thể thực hiện được món chè ngon đãi cả nhà hoặc mở quán chè kinh doanh mang về nguồn lợi nhuận khổng lồ.

Mùa nắng nóng đến, các quán chè lại bắt đầu đông kín khách ra vào và là thời điểm để những ai yêu thích kinh doanh bắt đầu với kế hoạch học nấu chè mở quán làm giàu. Các món chè được yêu thích bao gồm chè khúc bạch phô mai, chè khúc bạch trà xanh, chè bưởi, chè bắp… và trong số những món chè nổi bật thì không thể không nhắc đến chè hạt sen nước cốt dừa.

Dinh dưỡng trong hạt sen rất nhiều và quý giá. Hạt sen giàu protein, magie, kali, photpho, nhiều enzyme và các vitamin giúp phục hồi tế bào cho làn da tươi sáng, giúp an thần, ngủ ngon.

Bên cạnh đó, hạt sen còn có tác dụng bổ tỳ, dưỡng tâm, điều trị ăn uống kém, tiêu hóa chậm, cải thiện tình trạng lo âu, hồi hộp…

Nhưng nếu không biết cách nấu chè hạt sen, bạn có thể sẽ khiến cho các dưỡng chất, vitamin trong hạt sen bị biến đổi, làm mất tác dụng. Vậy nên, để có thể thực hiện món chè thanh mát, bổ dưỡng này cho cả gia đình thưởng thức hoặc mang đến cho khách hàng những chén chè ngon, hấp dẫn, khiến khách mê mẩn thì đừng bỏ qua công thức dưới đây nhé.

READ:  Cách Làm Bánh Nhãn Ngon, Giòn Thơm Như Đặc Sản Nam Định | Lize.vn

Nguyên liệu trên đây chỉ là để nấu với số lượng ít, nếu bạn nấu chè bán hàng thì cứ với công thức này nhân lên.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Hạt sen: 200gr
  • Dừa nạo: 300g
  • Đường phèn: 100gr
  • Vani: 1 ống
  • Một chút muối hạt

Các bước thực hiện

Bước 1: Loại bỏ những hạt sen bị hỏng, tách bỏ tâm sen, nếu là sen khô thì bạn ngâm nước ấm khoảng 30 phút, sen tươi thì không cần ngâm nước. Sau đó cho vào nồi với lượng nước vừa phải đun sôi thì nhỏ lửa lại để ninh cho sen mềm.

Bước 2: Trong lúc ninh hạt sen, bạn tiếp tục làm nước cốt dừa. Với 300gr dừa nạo, bạn dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn lại, cho vào túi vải mỏng vắt lấy nước. Sau đó đem đun nóng, dừng lại ở nhiệt độ 80 – 85 độ C chứ không đun sôi, thấy sánh sánh là được. Nếu bạn cứ đun nóng sẽ khiến cho chất béo tách ra làm cho hỗn hợp nước cốt dừa không ngon, bị đóng váng. Luôn nhớ phải khuấy đều tay nhé.

Bước 3: Sau khi sen đã mềm, bạn cho đường vào khuấy tan rồi cho vani vào tạo mùi thơm là được.
Khi ăn hoặc bày ra cho thực khách, bạn chỉ cần múc hạt sen và ít nước ra chén, múc nước cốt dừa cho lên trên.

READ:  Cách làm bánh kẹp tàn ong waffle giòn ngon tại nhà, không cần máy | Lize.vn

Nấu chè hạt sen nước cốt dừa chuẩn phải đạt được hạt sen mềm, béo bùi, bột chứ không khô, nước chè ngọt vừa phải, không gắt, nước cốt vừa trắng mịn, có độ bóng vừa phải.

Hương vị của nước cốt dừa quyện vào vị ngọt của đường, tan mềm và thấm vị đầu lưỡi. Món chè này rất phổ biến tại các tỉnh miền Nam, người ta chỉ ăn không mà không kèm đá. Hy vọng với công thức này, bạn có thể nấu chè hạt sen thành công! Hay nếu muốn nấu món chè hạt sen thanh mát, ít béo các bạn có thể tham khảo qua cách làm chè hạt sen nha đam nhé.

Nếu muốn được tư vấn kỹ hơn, hãy để lại số điện thoại ngay dưới form nhé!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn