Cách Làm Trà Lài Milk Foam Thơm Lừng Khó Cưỡng | Lize.vn

Ở bài trước Hướng Nghiệp Á Â Âu đã chia sẻ đến các bạn cách làm trà đào thơm ngon mát lạnh. Trong bài bài, chúng tôi sẻ giới thiệu đến các bạn một món trà không kém phần hấp dẫn đó chính là Milk Foeam. Milk Foam (hay còn gọi là bọt sữa, bọt kem sữa…) hiện đang làm các tín đồ trà sữa rất thích thú. Không mất nhiều tiền và thời gian, bạn cũng có thể làm một ly trà milk foam cho mình ngay tại nhà.

Trà milk foam có rất nhiều loại với đa dạng mùi hương, đặc biệt thơm hơn so với món hồng trà sủi bọt mà bạn thường uống. Hôm nay chúng ta sẽ vào bếp với trà lài milk foam đơn giản nhất. Trà hoa lài là loại trà ướp hương hoa, khi uống có mùi thơm nhẹ, vị thanh và rất tốt cho tiêu hóa sau bữa ăn. Để có một ly trà lài milk foam ngon, trước hết bạn cần có một nước cốt trà lài ngon đúng chuẩn.

Nguyên liệu pha trà lài Milk Foam

Hướng dẫn cách pha chế trà lài milk foam chuẩn vị

Bước 1. Ủ trà

Ủ trà (hay còn gọi là hãm trà) là kĩ thuật đòi hỏi sự tỉ mỉ và chuẩn mực về thời gian ủ trà và nhiệt độ sôi của nước. Mỗi loại trà sẽ có thời gian ủ (hãm trà) và nhiệt độ sôi của nước khác nhau, nên lưu ý để có được một nước cốt trà thơm ngon đúng chuẩn. Ví dụ các loại trà ít bị oxy hóa (màu xanh) như trà sencha, lục trà, nên được ủ trong nước không quá nóng và thời gian ủ cũng ngắn hơn để tránh bị chát. Còn hồng trà (trà đen) được oxy hóa hoàn toàn nên cần nhiệt độ cao và thời gian ủ đủ lâu để đạt tới màu nâu đỏ và hương vị chuẩn nhất.

Để ủ được nước cốt trài lài ngon, cho 5 gram (khoảng 5 bông hoa) vào ấm trà. Sau đó cho một ít 100ml nước sôi vào ấm đã có sẵn trà, đợi 30 giây cho trà nở ra và đổ bỏ nước trà đó đi. Bước này có người gọi là đánh thức trà, có công dụng kích thích hương thơm trà và làm sạch. Sau đó, rót 150ml nước sôi còn lại ở nhiệt độ 90-100 độ C vào ấm trà và đợi từ 5-7 phút.

Hết thời gian, bạn sử dụng đồ lọc trà chiết nước trà ra bình, với những loại bình thủy tinh có sẵn đồ lọc thì không cần phải lọc lại, chú ý không ngâm trà trong nước sôi quá thời gian nói trên vì sẽ làm mất vị của trà. Sau đó hòa trà với 20 gram đường cho tan đều.

READ:  Mẹo Xử Lý Cùi Bưởi Không Cần Phèn Chua | Lize.vn

Bước 2. Làm milk foam

Cho 10 gram bột milk foam (loại bột bán sẵn hoặc bạn cũng có thể nghiên cứu công thức làm milk foam chuẩn từ kem tươi) vào 45ml sữa tươi không đường, cho 5 gram đường còn lại vào cốc rồi đánh bằng máy đánh trứng hoặc phới lò xo (đánh bằng tay). Thời gian đánh trong 2-3 phút cho đến khi hỗn hợp sánh quyện là xong. Bạn có thể sáng tạo bằng cách cho thêm kem whipping (để ngậy hơn) hoặc chút muối biển (để mặn hơn) nhé. Milk foam đạt là khi sánh mịn, sền sệt và không bị hòa tan với lớp trà bên dưới.

Bước 3: Rót ra ly thưởng thức

Bạn cho đá vào ly, rót phần cốt trà lài vào rồi mới cho lớp milk foam lên trên. Giờ thì đã có một ly trà lài milk foam ngon lành rồi.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công và cùng chia sẻ công thức làm trà trái cây với những tín đồ của thức uống từ trà.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tả cô giáo hoặc thầy giáo của em trong một giờ học mà em nhớ nhất – Những bài văn mẫu hay tả thầy cô giáo lớp 5, 6 | Lize.vn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12