Cách làm Sò huyết Tứ Xuyên đậm đà | Lize.vn

Sò huyết Tứ Xuyên – món ăn đơn giản nhưng cực kỳ nổi tiếng, thường xuyên có trong thực đơn tại các nhà hàng và quán ăn. Được chế biến theo công thức của người Hoa, Sò huyết Tứ Xuyên là món ăn ngon không chỉ có nhiều dinh dưỡng mà mùi vị hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của sò, cay nhẹ của nước sốt tạo nên sự thơm ngon khó cưỡng được.

Cùng vào bếp tự học nấu ăn với món Sò huyết Tứ Xuyên nha.

so huyet tu xuyen

 

• Nguyên liệu:

– 700g sò huyết (chọn sò tươi, con lớn)

– Sốt cà chua

– Bột năng

– Tỏi, sả, gừng, ớt băm nhỏ

– Rau răm

– Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, giấm gạo

• Cách làm:

– Sò huyết rửa sạch, đem chần qua nước sôi hoặc nướng, tách bỏ một phần vỏ.

– Phi tỏi băm và gừng cho thơm.

– Trộn tương ớt, sốt cà chua, ớt sừng cùng ½ chén nước, nêm đường, giấm gạo và hạt nêm, đổ hỗn hợp vào phần gừng và tỏi băm trên bếp, nấu lửa nhỏ đến khi thấy hỗn hợp lăn tăn sôi, cho bột năng vào quậy đều cho đến khi hỗn hợp hơi sánh đặc lại thì tắt bếp.

– Cho phần sò huyết đã tách một bên vỏ vào hỗn hợp nước sốt, đảo nhẹ tay để phần sốt thấm đều vào sò huyết là được.

READ:  Cách làm bánh quy gấu nhân kem tặng bé đón Noel, lễ Tết giòn giã | Lize.vn

– Trình bày món ăn ra dĩa, cho một ít rau răm đã rửa sạch, thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt.

Thưởng thức thôi nào! Và đây là công thức làm món bò cuộn ngon, mời các bạn cùng xem

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tả cô giáo hoặc thầy giáo của em trong một giờ học mà em nhớ nhất – Những bài văn mẫu hay tả thầy cô giáo lớp 5, 6 | Lize.vn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12