Cách Làm Món Cá Cơm Chiên Tỏi Cay Ngon Không Thể Cưỡng | Lize.vn

Cá cơm là loại cá có hình dáng thon dài, kích thước rất nhỏ, thường chỉ dài 15cm. Từ cá cơm, chúng ta có thể chế biến nên nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như: thịt ba chỉ kho khô cá cơm, canh chua khế cá cơm, cá cơm rang ngọt, cá cơm kho riềng… Bài viết hôm nay, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn được chế biến từ cá cơm cũng ngon miệng không kém, đó là cá cơm chiên tỏi.

Cá cơm chiên tỏi là một món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng và đưa cơm. Đặc biệt, trong những ngày thời tiết se lạnh, món ăn nóng hổi, cay nồng này lại càng được nhiều người yêu thích. Cá cơm sau khi được chiên giòn trong dầu sẽ được kho cùng bát nước mắm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, tạo nên sự hòa quyện hương vị tuyệt vời. Vậy thì, tham khảo ngay cách làm món cá cơm chiên tỏi được chia sẻ bên dưới để trổ tài cho gia đình và bạn bè nhé!

cach lam ca com chien toiTừ cá cơm, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 gram cá cơm khô
100 gram bột chiên giòn
2 tép tỏi băm, 2 trái ớt băm
1 muỗng tương ớt, 3 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu
1 củ hành khô băm nhỏ, 1 nhánh hành lá thái nhỏ

READ:  BTĐH Grand Palace – Cựu Học Viên HNAAu Anh Đỗ Xuân Trình | Lize.vn

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cá cơm khô sau khi mua về, các bạn đem rửa sạch. Lưu ý, bỏ sạch phần ruột bên trong để tránh vị đắng làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

Bước 2: Cho cá cơm, chút xíu tiêu, bột chiên giòn vào chung một âu. Sau đó, xốc đều cho tiêu và bột bám đều quanh thân cá thì dừng.

Bước 3: Chuẩn bị một chảo sâu lòng rồi cho lên bếp đun nóng. Sau đó, trút dầu ăn vào ½ chảo và vặn mức lửa lớn để đun sôi.

Bước 4: Khi dầu nóng già, bạn hạ lửa xuống mức vừa rồi trút phần cá cơm đã được tẩm ướp bột chiên giòn và tiêu vào để chiên vàng.

Bước 5: Khi cá bắt đầu vàng giòn, bạn dùng muôi thủng để vớt hết cá ra và cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 6: Cho 3 thìa canh nước mắm ngon ra bát. Sau đó, thêm 1 muỗng tương ớt, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 2 trái ớt băm vào khuấy đều.

Bước 7: Cho 1 cái chảo khác lên bếp rồi đổ 1 muỗng canh dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi già, các bạn trút hành khô và hành lá thái nhỏ vào rồi đảo đều phi thơm.

Bước 8: Cho hỗn hợp nước mắm đã pha được ở bước 6 vào chảo dầu ở bước 7 và nấu sôi. Sau đó, bạn trút phần cá cơm đã chiên vào trộn đều và tắt bếp.

READ:  Cách nấu cháo lòng đơn giản tại nhà, ngon như ngoài hàng | Lize.vn

mon ca com chien toiDĩa cá cơm chiên tỏi hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Như vậy là bạn đã có dĩa cá cơm chiên tỏi ngon miệng và vô cùng hấp dẫn rồi. Khi dùng, bạn có thể vắt thêm chút nước cốt chanh tươi lên, món ăn sẽ dậy mùi hơn rất nhiều đấy. Với những hướng dẫn trên, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món cá cơm chiên tỏi ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây để có thể làm ra những món ăn ngon và hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tả cô giáo hoặc thầy giáo của em trong một giờ học mà em nhớ nhất – Những bài văn mẫu hay tả thầy cô giáo lớp 5, 6 | Lize.vn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12