Cách làm miến trộn theo kiểu Hàn Quốc – bạn đã thử? | Lize.vn

 

Món miến trộn theo kiểu Hàn Quốc với sợi miến vừa chín tới quyện đều với các nguyên liệu được xào chín như rau cải, cà rốt, thịt bò, rắc thêm chút mè rang béo thơm cực kỳ hấp dẫn.

Bạn đã chán ngấy những bữa ăn sáng với bánh mì, xôi, bánh bao,…? Bạn muốn có một bữa sáng nhanh, gọn mà đủ dinh dưỡng. Vậy thì hãy tham khảo ngay công thức làm miến trộn theo kiểu Hàn Quốc mà học nấu ăn Đà Nẵng chia sẻ dưới đây. Với món miến trộn này, bạn chỉ cần mất một ít thời gian chuẩn bị nhưng vẫn có bữa sáng đầy đủ năng lượng cho ngày mới sôi động. Bắt tay vào và thực hiện ngay nhé!

lam mien tron theo kieu han quoc ban co biet

Miến trộn Hàn Quốc cho bữa sáng thanh đạm

Nguyên liệu làm món miến trộn kiểu Hàn Quốc:

250 gr miến (Khô)

250 gr thịt bò

200 gr cải bó xôi

50 gr nấm bào ngư

4 cái nấm mèo (Khô)

1/2 củ hành tây

1 trái dưa leo

1/2 củ cà rốt

4 quả trứng gà

4 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh mè trắng

4 muỗng canh dầu mè

1 muỗng canh rượu trắng

Gia vị: Tỏi băm, Tiêu, Dầu ăn, Muối, Hạt nêm, Đường.

Cách làm miến trộn kiểu Hàn Quốc ngon mê li:

Bước 1:

Thịt bò rửa sạch, lau khô rồi cắt mỏng hoặc thái sợi dài. Đem ướp thịt bò với 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh đường, 1 canh nước tương, 1 muỗng canh rượu, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu mè. Khi ướp xong thì cho vào tủ lạnh chừng 15 phút cho gia vị thấm đều.

READ:  Cách nấu ba ba chuối đậu không bị tanh, thơm ngon bổ dưỡng | Lize.vn

Bước 2:

Cà rốt và dưa leo rửa sạch, thái sợi. Thái mỏng hành tây. Nấm bào ngư thái nhỏ. Nấm mèo ngâm mềm rồi thái sợi.

Bước 3:

Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. Bắc nồi nước lên bếp với 1/2 muống cà phê muối, khi nước sôi cho rau vào đảo đều tắt bếp. Cho rau ra rổ xả qua nước lạnh rồi vắt khô nước. Tiếp tục trộn rau với 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng canh đường.

Bước 4:

Luộc miến với nước sôi chừng 5 phút, sau khi miến chín thì đổ ra rổ dội qua nước lạnh và để ráo. Trứng đánh tan lòng trắng và lòng đỏ riêng nhau. Chiên chín lòng đỏ và lòng trắng riêng rồi cắt sợi.

Bước 5:

Phi thơm tỏi băm với 1 chút dầu ăn cho thơm rồi cho nấm vào xào cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, khi  nấm vừa chín tới cho ra dĩa. Tiếp tục làm nóng 1 chút dầu rồi cho hành tây, cà rốt, nấm nèo vào xào với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và cho ra dĩa.

Bước 6:

Phi thơm tỏi băm dầu ăn, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào chín và vớt thịt bò ra. Tiếp tục cho 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh mè rang vào và khuấy đều cho tan đường. Đun sôi hỗn hợp nước sốt sau đó cho miến vào đảo đều cho đến khi miến thấm hết nước sốt thì tắt bếp.

READ:  Nét Độc Đáo Trong Văn Hóa Bia Của Người Bỉ | Lize.vn

Bước 7:

Cuối cùng, tộn miến với thịt bò, nấm, rau, dưa leo cuingf với tất cả nguyên liệu còn lại cho đều sau đó cho ra dĩa và cho trứng thái sợi lên trên. 

Như vậy là bạn đã có 1 món miến trộn Hàn Quốc thật ngon cho bữa sáng của cả nhà rồi nhé!

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn ngon tại chuyên mục: Công thức các món ăn dễ làm để bạn có thể nấu được nhiều món ngon để đa dạng cho bữa ăn của gia đình bạn nhé, hoặc có dịp chiêu đãi bạn bè.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12