Cách làm mì quảng lòng gà ngon đúng vị | Lize.vn

Sợi mì vừa mềm vừa dai kết hợp cùng lòng gà ngon bùi, chan với nước dùng đậm đà và ăn kèm với nhiều loại rau sống tạo nên món mì quảng lòng gà thơm ngon đúng điệu.

Mì Quảng có nhiều cách chế biến như mì Quảng sườn, mì Quảng tôm thịt, mì Quảng bò, …Hôm nay, học nấu ăn ngon sẽ giới thiệu tới bạn cách nấu mì Quảng lòng gà với công thức chế biến rất đơn giản mà món ăn vô cùng đậm đà và hấp dẫn. Món mì quảng lòng gà với sợi mì được chế biến theo phương pháp truyền thống, gia vị củ nén kết hợp cùng nước dùng đậm đà và lòng gà sẽ mang đến cho bạn món mì ngon đúng vị.

mì quảng lòng gà ngon đúng vị

Nguyên liệu làm mì quảng lòng gà:

4 cái mề gà

3 bộ gan gà

50 gr củ nén

1/2 củ hành tây

20 ml sữa tươi không đường

400 ml nước dừa

2 muỗng cà phê dầu điều

400 gr sợi mì quảng

2 nhánh hành lá

2 muỗng cà phê nước mắm

Hạt nêm 2 muỗng cà phê

1/4 muỗng cà phê tiêu

Dầu ăn 1 muỗng canh

1/2 muỗng cà phê đường trắng

Rau sống ăn kèm

>> Công thức: cách làm chả cá rau củ

Cách làm mì Quảng lòng gà ngon đúng chuẩn:

1/ Gan và mề gà làm thật sạch, rửa sạch và cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Mì quảng mua sẵn ngoài chợ cần chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.

READ:  Milk Foam là gì? Hướng dẫn làm Milk Foam đơn giản tại nhà | Lize.vn

2/ Hành lá rửa sạch cắt nhỏ.Củ nén và hành tây bóc vỏ, đem rửa sạch rồi băm nhỏ.

3/ Ướp gan và mề gà đã cắt với khoảng 1/2 lượng hành và củ nén băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 20 ml sữa tươi không đường cùng 1 muỗng cà phê dầu điều trong chừng 15 phút cho thấmg gia vị.

4/ Xào thơm 1/2 lượng củ nén và hành tây băm còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn sau đó cho gà đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

5/ Khi mề và gan gà đã săn lại thì cho vào 400 ml nước dừa, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê tương ớt vào cùng.

6/ Tiếp tục đun với lửa lớn cho đến khi nước hơi rút lại, mề và gan gà chín thì cho vào 1 muỗng cà phê tương ớt và 1 muỗng cà phê dầu điều đun thêm 5 phút nữa là tắt bếp.

7/ Cho mì quảng vào tô sau đó chan nước dùng vừa nấu kèm với gan và mề gà vào tô, cho thêm hành lá cắt nhỏ và rau sống vào trộn đều và thưởng thức.

Mì Quảng lòng gà là một trong số những món ăn hấp dẫn liên quan đến mì Quảng, bạn hoàn toàn có thể thực hiện nhiều món thơm ngon hấp dẫn hơn nữa như mì Quảng ếch, mì Quảng lòng gà, mì Quảng ếch…

READ:  Cách làm giấm chuối chín nhanh lên men, bảo quản để được lâu | Lize.vn

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu mì quảng lòng gà mà học nấu ăn Đà Nẵng vừa chia sẻ!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn