Cách Làm Chè Khúc Bạch Trà Xanh Hấp Dẫn | Lize.vn

Cách làm chè khúc bạch trà xanh dưới đây mang đến cho chị em một công thức mới lạ nữa để trổ tài khéo tay ngay tại nhà. Sẽ thật tuyệt vời nếu trong những ngày hè oi bức lại được thưởng thức chèn chè khúc bạch trà xanh thanh mát và ngọt ngào.

Cùng với “cơn lốc” trà xanh từ kem trà xanh, trà sữa trà xanh, bánh trà xanh… thì chè khúc bạch trà xanh cũng đang là món “làm mưa làm gió” được nhiều người yêu thích hiện nay. Vẫn là món chè khúc bạch truyền thống nhưng cách làm chè khúc bạch trà xanh có biến tấu thêm nguyên liệu bột trà xanh, cho ra chén chè màu xanh bắt mắt và hương vị ngọt thơm, thanh mát đặc trưng.

Lưu ý: bạn nên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên để món chè không mất đi hương vị thơm ngon nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 500g kem tươi
  • 500ml sữa tươi không đường
  • 20ml tinh dầu hạnh nhân
  • 20g bột trà xanh
  • 200g đường trắng
  • 200g đường phèn
  • 50-80g bột gelatin
  • 50g hạnh nhân
  • Khoảng 1,5l nước lọc
  • Nhãn, vải

Cách làm chè khúc bạch trà xanh:

Bước 1: Khuấy tan bột gelatin với khoảng nửa lít nước, bạn có thể dùng nước ấm để nhanh tan hơn.

READ:  Cách nấu canh rau ngót với tôm tươi, khô ngon tại nhà | Lize.vn

Bước 2: Nhãn, vải rửa sạch, tách vỏ, bỏ hạt. Tiếp theo, nấu khoảng 2 lạng đường với 1 lít nước cho tan ra thì cho nhãn, vải vào. Để đảm bảo độ giòn của trái cây, bạn nên tắt bếp ngay sau đó.

Bước 3: Cho hỗn hợp kem, sữa tươi và đường trắng vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy đều tay.

Bước 4: Hòa tan bột trà xanh với một ít nước, sau đó cho bột gelatin đã hòa sẵn vào đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, bạn thêm tinh dầu hạnh nhân vào và tắt bếp, để nguội. Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào tủ lạnh, để đông.

Bước 5: Trong thời gian chờ khúc bạch đông lại. Bạn rang hạnh nhân với lửa riu riu đến khi vàng là được.

Như vậy, các bước làm chè khúc bạch trà xanh về cơ bản đã hoàn thành. Lúc này, bạn chỉ cần lấy khúc bạch đã đông ra, cắt thành từng khúc vừa ăn rồi cho vào chén. Tiếp đó, cho thêm nhãn, vải, nước đường và hạnh nhân đã rang vào là có thể thưởng thức được.

Cách làm chè khúc bạch trà xanh tuy hơi cầu kỳ hơn một chút so với món chè khúc bạch cơ bản bạn hay làm. Nhưng đổi lại, bạn sẽ có món chè lạ mắt hơn và hương vị tuyệt vời hơn nhờ sự kết hợp với bột trà xanh. Hoặc sẽ là một ý tưởng hay nếu kết hợp với phô mai làm món chè khúc bạch phô mai thơm ngon, béo ngậy chẳng thua kém gì trà xanh nhỉ.

READ:  Cách làm sữa hạt sen nấu đơn giản, thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà | Lize.vn

Chè là món ăn khá quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, vì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nên tự nấu chè tại nhà là lựa chọn của nhiều bà nội trợ hiện nay. Nhưng làm thế nào để có thể tự tay làm những món chè thơm ngon, hấp dẫn như ở ngoài hàng? Một gợi ý dành cho bạn đó chính là tham khảo thông tin về các lớp học dạy nấu chè tại TP.HCM.

Tại Hướng Nghiệp Á Âu, các lớp học nấu chè được thiết kế bởi những Giảng viên hàng đầu, cung cấp cho bạn những bí quyết để lựa chọn nguyên liệu cũng như công thức nấu các loại chè khác nhau. Nếu bạn là một fan của các món chè và muốn tự tay nấu những chén chè thơm ngon, đừng ngần ngại để lại những thắc mắc để chúng tôi tư vấn nhé!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tả cô giáo hoặc thầy giáo của em trong một giờ học mà em nhớ nhất – Những bài văn mẫu hay tả thầy cô giáo lớp 5, 6 | Lize.vn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12