Cách làm bánh kem Mousse trà xanh thanh vị | Lize.vn

Bánh kem mousse trà xanh quyến rũ người thưởng thức bởi màu xanh mát mắt. Chút nhẫn đắng của bột matcha làm trung hòa vị béo của bánh mousse, giúp vị bánh trở nên thanh nhẹ.


Bánh kem mousse trà xanh thơm mát, nhẹ nhàng

Cách làm bánh mousse trà xanh là sự phá cách trong kết hợp nguyên liệu từ bột matcha, mang đến hương vị thanh mát cho món bánh mousse truyền thống. Đây hứa hẹn sẽ là món bánh yêu thích của những tín đồ yêu thích vị nhẫn đắng của bột matcha nguyên chất. Cùng bắt đầu với cách làm bánh kem mousse trà xanh đơn giản ngay sau đây nhé!

NGUYÊN LIỆU

  • Whipping cream: 250 gram
  • Bột trà xanh (matcha): 5 gram
  • Nước sôi: 80 ml
  • Đường bột: 60 gram
  • Gelatin: 2 lá
  • Sữa chua trắng có đường: 1 hộp
  • Cốt bánh bông lan: 1 cái

Cách làm

Bước 1: Ngâm lá gelatin trong nước lạnh đến khi nở mềm. Cho lá gelatin vào một chén sứ chịu nhiệt, đun cách thủy và khuấy đều đến khi gelatin tan hết.

Bước 2: Hòa tan bột trà xanh với 40 ml nước ấm. Khuấy thật đều để bột trà xanh tan hoàn toàn.

Bước 3: Đổ phần gelatin hòa tan vào phần nước trà xanh và khuấy đều.

Bước 4: Cho whipping cream vào một thố lớn, dùng máy đánh trứng đánh bông mịn. Đổ phẩn hỗn hợp bột trà xanh và gelatin vào thố whipping cream. Dùng phới lồng đánh bông hỗn hợp cùng với đường bột. Tiếp tục cho sữa chua vào, trộn thật nhẹ nhàng để không tạo bọt khí.

READ:  Học Sinh Tốt Nghiệp THPT Thì Nên Học Nghề Gì? | Lize.vn

Bước 5: Cốt bánh bông lan cắt bỏ phần vỏ bánh (phần nâu đậm) và lót vào đáy khuôn tròn. Đổ nhẹ nhàng phần hỗn hợp kem lên trên, dàn đều và dùng dao gạt phẳng để mặt bánh kem được láng.

Bước 6: Cho whipping cream vào túi bắt kem. Bắt bông kem đẹp mắt để trang trí bánh đẹp mắt. Rây nhẹ bột matcha lên bề mặt bánh.

Với cách làm bánh kem mousse trà xanh đơn giản vừa được hướng dẫn, việc thực hiện một ổ bánh kem thơm ngon ngay tại nhà không còn quá khó khăn. Bánh kem mousse trà xanh tự làm vừa ngon, vừa hợp vệ sinh sẽ là quà tặng ý nghĩa cho những người thân yêu trong gia đình, hay bạn bè nhân dịp đặc biệt. Ngoài ra, nếu bạn muốn đa dang món bánh của mình, có thể thử thêm công thức làm bánh su kem que, su kem que với lớp phủ socola sẽ là một lựa chọn ngọt ngào cho các bạn nữ, lôi cuốn và không thể bỏ qua, cùng thử nhé!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn