Cách làm bánh kem dâu tây | Lize.vn

Tự tay làm bánh kem dâu tây đẹp mắt dành tặng cho người thân trong gia đình hay bạn bè chính là món quà ý nghĩa nhất trong ngày sinh nhật

Bánh kem dâu tây tự làm – Món quà sinh nhật ý nghĩa và tinh tế

Tưởng chừng làm nên một ổ bánh kem sinh nhật sẽ rất khó. Tuy nhiên, chỉ cần một chút tâm ý, sự khéo léo và tỉ mỉ, bạn đã có thể thực hiện chiếc bánh kem dâu tây vô cùng đẹp mắt để dành tặng cho những người mà mình yêu quý nhân ngày đặc biệt của họ. Cốt bánh bông mịn, xốp mềm được phủ bởi lớp kem tươi béo ngậy, những trái dâu tây đỏ mọng điểm xuyết trên mặt bánh chắc chắn sẽ làm người nhận vô cùng thích thú và cảm động. Cùng vào bếp và bắt đầu ngay với công thức làm bánh kem dâu tây nhé!

NGUYÊN LIỆU

Phần bánh bông lan

  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mì: 60 gram
  • Đường: 30 gram
  • Tinh chất vanilla: 5 ml

Phần kem

  • Lòng trắng trứng: 1 cái
  • Đường trắng: 50 gram
  • Bơ nhạt: 100 gram

Phần trang trí

  • Dâu tây tươi: 300 gram
  • Sốt chocolate

Cách làm bánh kem dâu tây thơm ngon, đẹp mắt

A. Phần bánh bông lan

Bước 1: Cho đường và trứng vào tô lớn, đánh đề đến khi hỗn hợp bông mịn

Bước 2: Rây bột mì vào tô đường trứng, dùng muỗng trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu quyện với nhau. Sau đó cho vani vào hỗn hợp. Tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn .

READ:  3 cách làm ăn với bánh mì | Lize.vn

Bước 3: Thoa một lớp dầu ăn mỏng vào toàn bộ khuôn bánh. Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp vào khuôn bánh để không tạo bọt khí.

Bước 4: Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trước khi nướng bánh khoảng 8-10 phút. Đặt khuôn bánh vào lò nướng, hạ nhiệt độ xuống còn 160 độ C và nướng bánh khoảng 30-35 phút đến khi mặt bánh vàng đều, bánh nở phồng.

B. Phần kem phủ

Bước 1: Cho lòng trắng trứng và đường vào một tô sứ. Đun cách thủy hỗn hợp đến khi đường tan hết và hỗn hợp ấm nóng.

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi lòng trắng trứng bông cứng, nhấc máy lên tạo thành chóp nhọn

Bước 3: Cho thêm bơ vào hỗn hợp lòng trắng trứng và tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh bông mịn.

Bước 4: Đặt bánh bông lan lên bàn xoay. Quết phần kem lên bề mặt, lát phẳng và phủ đều khắp bề mặt của bánh bông lan. Phần kem còn lại cho vào túi bắt kem, bắt thành những bông tuyết nhỏ viền xung quanh bánh

Bước 5: Dâu tây cắt lát mỏng và tỉa hoa, trang trí thành vòng tròn trên mặt bánh. Đan xen vài trái cherry để ổ bánh thêm bắt mắt.

Đặt bánh vào tủ lạnh để bảo quản. Công đoạn còn lại là tự tay thiết kế nên chiếc hộp đựng bánh kem xinh xắn và sinh động. Chắc chắn bánh kem dâu tây tự tay làm sẽ là món quà ý nghĩa nhất đối với người nhận đấy! Chúc bạn thành công khi học làm bánh kem.

READ:  Cơ hội việc làm cho các barista tại đà nẵng | Lize.vn
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tả cô giáo hoặc thầy giáo của em trong một giờ học mà em nhớ nhất – Những bài văn mẫu hay tả thầy cô giáo lớp 5, 6 | Lize.vn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12