Trong bài này chúng ta sẽ tìm hiểu Vậy phản ứng hóa học hữu cơ là gì? các loại phản ứng thế, phản ứng cộng và phản ứng tách giữa các hợp chất hữu cơ xảy ra như thế nào, có đặc điểm gì?
Phản ứng hóa học hữu cơ, các loại phản ứng thế, phản ứng cộng và phản ứng tách thuộc phần: CHƯƠNG 4: ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ
Contents
1. Phản ứng thế
– Phản ứng thế là phản ứng trong đó một nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử trong phân tử hợp chất hữu cơ bị thay thế bởi một nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử khác.
Đang xem: Trần trung kiên
* Ví dụ phản ứng thế:
CH4 + Cl2 → CH3Cl + HCl
C2H5OH + HBr → C2H5Br + H2O
Clo hóa metan2. Phản ứng cộng
– Phản ứng cộng là phản ứng trong đó phân tử hợp chất hữu cơ kết hợp với phân tử khác tạo thành phân tử hợp chất mới.
* Ví dụ phản ứng cộng:
C2H4 + Br2 → C2H4Br2
C2H4 + HCl → C2H5Cl
Phản ứng cộng giữa C2H4 và Brom3. Phản ứng tách
– Phản ứng tách là phản ứng trong đó hai hay nhiều nguyên tử bị tách ra khỏi phân tử hợp chất hữu cơ.
* Ví dụ phản ứng tách:
CH3 – CH2 – OH → CH2 = CH2 + H2O
Thí nghiệm tách C2H5OH
1. Phản ứng của các chất hữu cơ thường xảy ra chậm, do các liên kết trong phân tử các chất hữu cơ ít phân cực nên khó bị phân cắt.
2. Phản ứng hữu cơ thường sinh ra hỗn hợp sản phẩm, do các liên kết có độ bền tương tự nhau nên trong cùng một điều kiện có thể phân cắt nhiều liên kết.
* Bài 1 trang 105 SGK Hóa 11: Thế nào là phản ứng thế, phản ứng cộng, phản ứng tách? Cho thí dụ minh hoạ
° Lời giải bài 1 trang 105 SGK Hóa 11:
– Phản ứng thế: Là phản ứng trong đó một nguyên tử hay nhóm nguyên tử trong phân tử hợp chất hữu cơ bị thay thế bởi một nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử khác. Ví dụ:
C2H5OH + Na → C2H5ONa + ½H2
– Phản ứng cộng: Là phản ứng trong đó phân tử hợp chất hữu cơ kết hợp với phân tử khác tạo thành phân tử hợp chất hữu cơ.
C2H4 + H2O →C2H5OH
– Phản ứng tách: Là phản ứng trong đó hai hay nhiều nguyên tử bị tách ra khỏi phân tử hợp chất hữu cơ.
Xem thêm: Tốc Độ Phản Ứng Hóa Học – Lý Thuyết Tốc Độ Phản Ứng Và Cân Bằng Hóa Học
CH3-CH2-OH → CH2=CH2 + H2O
* Bài 2 trang 105 SGK Hóa 11: Cho phương trình hoá học của các phản ứng:
a) C2H6 + Br2 → C2H5Br + HBr
b) C2H4 + Br2 → C2H4Br2
c) C2H5OH + HBr → C2H5Br + H2O
d) C6H14 → C3H6 + C3H8
e) C6H12 + H2 → C6H14
g) C6H14 → C2H6 + C4H8
1) Thuộc loại phản ứng thế là các phản ứng:
A. a, b, c, d, e, g B. a, c
C. d, e, g D. a, b, c, e, g
2) Thuộc loại phản ứng cộng là các phản ứng:
A. a, b, c, d, e, g B. a, c
C. d, e, g D. b, e
3) Thuộc loại phản ứng tách là các phản ứng:
A. d, g B. a, c
C. d, e, g D. a, b, c, e, g
° Lời giải bài 2 trang 105 SGK Hóa 11:
1) Đáp án: B. a, c
2) Đáp án: D. b, e
3) Đáp án: A. d, g
* Bài 3 trang 105 SGK Hóa 11: Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra theo sơ đồ sau:
Trong các phản ứng trên, phản ứng nào thuộc loại phản ứng thế, phản ứng cộng, phản ứng tách?
° Lời giải bài 3 trang 105 SGK Hóa 11:
(1) CH≡CH + H2 → CH2=CH2
(2) CH2=CH2 + H2O → CH3-CH2-OH
(3) CH3-CH2OH + HBr → CH3-CH2Br + H2O
(4) 3CH≡CH → C6H6
(5) C6H6 + Br2 → C6H5Br + HBr
– Phản ứng cộng: (1); (2) và (4)
– Phản ứng thế: (3) và (5)
* Bài 4 trang 105 SGK Hóa 11: Kết luận nào sau đây là đúng?
A. Phản ứng của các chất hữu cơ thường xảy ra rất nhanh.
B. Phản ứng của các chất hữu cơ thường xảy ra rất chậm và theo nhiều hướng khác nhau.
C. Phản ứng của các chất hữu cơ thường xảy ra rất chậm và chỉ theo một hướng xác định.
D. Phản ứng của các chất hữu cơ thường xảy ra nhanh và không theo một hướng nhất định.
° Lời giải bài 4 trang 105 SGK Hóa 11:
• Chọn đáp án: B. Phản ứng của các chất hữu cơ thường xảy ra rất chậm và theo nhiều hướng khác nhau.
Xem thêm: 150 Tranh Tô Màu Dành Cho Trẻ Mầm Non Tranh Bé Tập Tô Màu Cho Bé 3 Tuổi
Phản ứng hóa học hữu cơ, các loại phản ứng thế, phản ứng cộng và phản ứng tách – Hóa 11 bài 23 được biên soạn theo sách mới nhất và Được hướng dẫn biên soạn bởi các thầy cô giáo dạy Giỏi tư vấn, nếu thấy hay hãy chia sẻ và comment để nhiều bạn khác học tập cùng.