(C17H35COO)3C3H5 + NaOH → C17H35COONa + C3H5(OH)3 – Xà phòng hóa tristearin | Lize.vn

Xà phòng hóa tristearin

Tristearin tác dụng với NaOH

(C17H35COO)3C3H5 + NaOH → C17H35COONa + C3H5(OH)3 được VnDoc biên soạn là phương trình phản ứng xà phòng hóa tristearin thủy phân trong môi trường kiềm sản phẩm thu được là C17H35COONa và glixerol. Mời các bạn tham khảo nội dung chi tiết dưới đây.

1. Công thức của tristearin

Công thức hóa học của tristearin là (C17H35COO)3C3H5

Ngoài ra các bạn tham khảo một số công thức của chất béo thường gặp

(C15H31COO)3C3H5: tripanmitoylglixerol (tripanmitin)

(C17H33COO)3C3H5: trioleoylglixerol (triolein)

2. Xà phòng hóa tristearin

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

3. Điều kiện phản ứng Tristearin tác dụng với NaOH

Thủy phân trong môi trường kiềm

4. Bài tập vận dụng liên quan

Câu 1. Công thức hóa học nào sau đây là của tristearin:

A. (C17H35COO)3C3H5

B. (C15H31COO)3C3H5

C. (C17H33COO)3C3H5

D. (C17H31COO)3C3H5

Câu 2. Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là

A. C17H35COONa và glixerol

B. C15H31COONa và glixerol

READ:  Tập làm văn lớp 4: Luyện tập xây dựng đoạn văn miêu tả cây cối - Giải bài tập SGK Tiếng Việt 4 tập 2 | Lize.vn

C. C15H31COONa và etanol

D. C17H33COONa và glixerol

Câu 3.  Xà phòng hóa hoàn toàn m gam tristearin bằng dung dịch NaOH dư, thu được 30,6 gam muối. Giá trị của m là

A.  29,7 gam

B. 14,85 gam

C. 22,28 gam

D. 11,14 gam

Xem đáp án

Đáp án

Số mol C17H35COONa là 0,1 mol nên số mol tristearin là 1/30 mol

Suy ra m = 891.1/30 = 29,7 gam

Đáp án A

…………………………..

VnDoc đã gửi tới nội dung phương trình (C17H35COO)3C3H5 + NaOH → C17H35COONa + C3H5(OH)3, nội dung tài liệu chính là phương trình xà phòng hóa tristearin đó kèm theo các dạng bài tập câu hỏi tương tự giúp các bạn học sinh ôn luyện, củng cố lại kiến thức trọng tâm. Mời các bạn cùng tham khảo thêm Hóa lớp 12, Hóa học lớp 11, Hóa học lớp 10.

Ngoài ra các tài liệu trên, VnDoc.com đã thành lập group chia sẻ tài liệu học tập, cũng như bài giảng, giáo án hay miễn phí trên Facebook: Tài Liệu Học Tập VnDoc.com. Mời quý thầy cô cùng các bạn đọc tham gia, để có thể cùng nhau chia sẻ nhận được những tài liệu mới nhất.

Chúc các bạn học tập tốt.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: văn học

Có thể bạn quan tâm

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Viết đoạn văn kể lại giây phút gặp lại người thân sau bao ngày xa cách kết hợp yếu tố miêu tả và biểu cảm – 7 Bài Văn mẫu lớp 8 hay nhất | Lize.vn
Cho Các Chất Sau: H3Po4 Là Chất Điện Li Mạnh Hay Yếu, Chất Nào Sau Đây Là Chất Điện Li Yếu
Cho Các Chất Sau: H3Po4 Là Chất Điện Li Mạnh Hay Yếu, Chất Nào Sau Đây Là Chất Điện Li Yếu
Kể lại việc em nhận được một món quà bất ngờ trong ngày sinh nhật – Bài văn mẫu lớp 8 | Lize.vn
Công Thức Tính Nguyên Tử Khối Trung Bình, Nguyên Tử Khối
Công Thức Tính Nguyên Tử Khối Trung Bình, Nguyên Tử Khối
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Nổ Bỏng Gạo Ngon, Nhớ Lắm Mùa Nổ Bỏng Quê Hương Hải Hậu
Công Thức Nổ Bỏng Gạo Ngon, Nhớ Lắm Mùa Nổ Bỏng Quê Hương Hải Hậu
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Để Phân Biệt Hcl Và H2So4 Là:, Nêu Cách Nhận Biết Hcl, H2So4, Na2So4
Để Phân Biệt Hcl Và H2So4 Là:, Nêu Cách Nhận Biết Hcl, H2So4, Na2So4
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Dung Dịch Cucl2 Có Màu Gì – Màu Một Số Kết Tủa Và Dung Dịch Thường Gặp
Dung Dịch Cucl2 Có Màu Gì – Màu Một Số Kết Tủa Và Dung Dịch Thường Gặp
Ch3Coona Hcl + Ch3Coona – Ch3Coona + Hcl → Ch3Cooh + Nacl
Ch3Coona Hcl + Ch3Coona – Ch3Coona + Hcl → Ch3Cooh + Nacl
Kể lại truyện Tấm Cám theo lời của nhân vật Tấm – Bài văn mẫu lớp 10 đạt điểm cao | Lize.vn