Bữa tối sang chảnh với món bò sốt rượu vang | Lize.vn

 

Bò sốt rượu vang sang chảnh

Thịt bò sốt rượu vang sang chảnh

Để thưởng thức món bò sốt rượu vang trứ danh, chúng ta thường phải đến các nhà hàng Âu để gọi món. Dĩ nhiên giá một món ăn tại đây không hề rẻ. Thực ra cách làm bò sốt rượu vang không khó, bạn có thể tự chế biến tại nhà khi chuẩn bị đủ nguyên liệu và có một công thức nấu ăn chuẩn. Hôm nay, chuyên mục Công thức nấu ăn ngon dễ làm sẽ chia sẻ đến bạn công thức làm bò sốt rượu vang sang chảnh với thịt bò mềm chín vừa tới và đậm đà nhờ các nguyên liệu cùng gia vị đi kèm.

Nguyên liệu làm bò sốt rượu vang:

– Thịt bò đùi 500 gram

– Sốt cà chua 45 ml

– Cần tây 5 gram

– Cà rốt mini 100 gram

– Khoai tây 50 gram

– Bơ 10 gram

– Hành tây 50 gram

– Rượu vang 300 ml

– Nước 600 ml

– Gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu, lá nguyệt quế.

Hướng dẫn cách làm món bò sốt rượu vang:

Bước 1: Trước hết bạn đem thịt đùi bò rửa sạch, để một lát cho ráo nước rồi đem cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bắc một nồi nước lên bếp, cho thịt bò vào chần sơ sau đó lấy ra ngâm vào nước đá lạnh. Cách này vừa giúp loại bỏ chất bẩn và mùi hôi của thịt bò, đồng thời giúp thịt săn chắc và ngon hơn khi chế biến.

READ:  Thịt bò xào hành tây lá lốt – cách làm món ngon bài thuốc đơn giản tại nhà | Lize.vn

Bước 2: Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó ngâm qua nước lạnh để khoai không bị đen. Bào vỏ cà rốt rồi cắt thành từng khúc vừa bằng với củ khoai tây. Cần tây rửa sạch, thái nhuyễn. Bóc lớp vỏ ngoài của củ hành tây rồi thái khoanh.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp với chút dầu ăn, cho cà rốt và khoai tây đã xắt vào đảo đều trong 5 phút. Thêm cần tây vào xào một lát nữa cho đến khi các nguyên liệu hơi chín tới.

Bước 4: Tiếp tục cho thịt bò cùng sốt cà chua và lá nguyệt quế vào, để lửa nhỏ đun cho đến khi thịt bò săn lại thì thêm chút rượu vang cùng gia vị cho vừa khẩu vị. Hầm thịt bò trong khoảng 45 – 50 phút cho mềm. Trước khi tắt bếp, bạn cho ít bơ vào cho tan chảy ra, đảo đều và tắt bếp.

Múc thịt bò ra tô hoặc dĩa, thêm các loại rau củ trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn và thưởng thức cùng mỳ ý, bánh mì hoặc ăn không.

Hãy chuẩn bị thêm một ly rượu vang đỏ để thưởng thức cùng món thịt bò, bạn sẽ thấy ngạc nhiên đấy.

Chúc bạn làm thành công và ngon miệng với món bò sốt rượu vang sang chảnh này!

Xem thêm: Cách làm gà Tây nướng hấp dẫn

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12