Bí quyết nấu ức vịt sốt cam giòn ngon đúng điệu | Lize.vn

Bạn đang suy nghĩ nên thay đổi thực đơn mới cho gia đình khi thời tiết đang dần chuyển lạnh? Ức vịt sốt cam là món ăn nên có trong danh mục các món ngon mùa lạnh của bạn đấy.

uc vit sot cam

Nhìn qua có vẻ giống một món nướng thông thường, tuy nhiên, khẩu vị và các giác quan của bạn sẽ được đánh thức bởi sự kết hợp tuyệt vời của nước sốt cam chua ngọt và thịt vịt giòn tan béo mà không ngấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 500g thịt ức vịt đã rút xương ( khoảng 2 cái )

– 50ml nước cam tươi- 30ml nước cốt chanh

– 1 muỗng canh Hành tím và gừng băm nhuyễn

– Một chút mật ong, dầu dừa hoặc bơ thực vật

– Gia vị gồm có: Muối, tiêu, ớt bột, bột mùi tây, bột quế, bột hoa hồi

Tham khảo: Cách làm nui xoắn Fusilli

nuoc cam tuoi lam sot

 

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế và khử mùi thịt vịt

Trộn muối và tất cả các loại bột gia vị tạo hương vào một tô lớn. Bạn rửa sạch thịt ức vịt rồi để ráo, sau đó, xát hỗn hợp gia vị lên toàn bộ miếng thịt, nhất là phần da vịt cho bám bột thật đều, để thịt ướp khoảng 10 phút trước khi đem chế biến.

Bước 2: Chiên giòn ức vịt 

Bắc chảo lên bếp, đun cho dầu ăn nóng già, bạn cho ức vịt vào chiên trong khoảng 15 phút, bạn nhớ để cho phần da vịt ngập trong dầu, khi thịt chín, phần da này sẽ rất giòn và có màu vàng nâu đẹp mắt. Vớt ức vịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

uc vit chien gion

Bước 3: Làm sốt cam

Bạn chắt bớt dầu trong chảo ra, chỉ chừa lại một chút để phi thơm hành băm, cho nước cam tươi, nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê mật ong và 1 muỗng cà phê dâu dừa vào đun sôi. Bạn cũng có thể dùng bơ thực vật để thay thế cho dầu dừa, và hoà thêm một chút nước bột bắp để tạo độ sánh cho nước sốt nhé.

Khi hỗn hợp vừa sôi tới là bạn có thể tắt bếp.

Trình bày món ăn:

Bạn gắp thịt vịt ra đĩa rồi chan nước sốt nóng lên trên, đừng quên trang trí món ăn bằng một lát cam vàng để món ngon thêm hấp dẫn nhé. Ức vịt sốt cam có thể ăn kèm bánh mì hoặc dùng như một món mặn ăn cùng cơm nóng đều rất ngon.

trinh bay uc vit sot cam

Với công thức mà bài học nấu ăn tại Đà Nẵng chia sẻ, hi vọng gia đình bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn khi thưởng thức những món ngon này.

 

READ:  Cách Làm Món Rojak – Tinh Hoa Ẩm Thực Singapore | Lize.vn

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn