Bánh bông lan nho khô ngon làm bằng lò nướng | Lize.vn

Bánh bông lan nho khô (Raisin butter cake) là một loại bánh bông lan truyền thống rất phổ biến, thường có mặt tại các bữa tiệc trà. Bánh rất hấp dẫn bởi thơm mùi bơ, ngọt vị nho và béo vị sữa…


Bánh bông lan nho khô hấp dẫn

Bánh bông lan này rất dễ làm và siêu ngon. Cùng vào bếp để học công thức bánh thông dụng này với chúng tôi nhé

NGUYÊN LIỆU

  • Bột mì thường 180 gram
  • Bột nở 1. 5 muỗng canh
  • Muối 1/4 muỗng canh
  • Bơ 110 gram
  • Đường 110 gram
  • Vanila dạng nước 1.5 muỗng canh
  • Trứng 2 quả
  • Sữa tươi không đường 100ml
  • Nho khô 100 gram + 10 gram bột để áo cho nho
  • Rượu rum 15ml

THỰC HIỆN

Bước 1: Nho khô rửa với nước ấm cho bớt lớp đường bao bên ngoài. Ngâm nho với rượu rum khoảng 1 tiếng rưỡi cho nho nở.

Bước 2: Làm nóng lò nướng ở chế độ 2 lửa, để nhiệt độ là 165 độ C. Quết bơ vào bên trong khuôn để chống dính, rắc một lớp bột lên lớp bơ rồi úp ngược khuôn cho bột thừa rơi hết ra khỏi khuôn.

Bước 3: Dùng máy đánh trứng bơ với đường ở tốc độ vừa đến khi mềm mịt và bơ chuyển sang màu trắng ngà.

READ:  Caddy Là Gì? Mô Tả Công Việc Của Caddy | Lize.vn

Bước 4: Cho lần lượt từng quả trứng vào, đánh đều sau mỗi lần thêm trứng. Tiếp theo bạn cho vanilla vào trộn đều. Trong quá trình trộn lưu ý vét thành âu.

Bước 5: Trong một âu khác bạn trộn bột mì, bột nở và muối.

Bước 6: Nho khô sau khi ngâm với rượu thì đổ ra rổ cho ráo nước, rắc lớp bột cho bao đều bên ngoài nho. Bước này nhằm mục đích làm nho không bị trôi xuống dưới đáy khi nướng bánh.

Bước 7: Để máy đánh trứng ở tốc độ thấp nhất, trộn bột và sữa tươi, hỗn hợp bơ trứng đường như sau: Rây 1/4 chỗ bột vào âu bơ, trộn đều. Tiếp theo cho 1/3 chỗ sữa tươi vào trộn đều. Làm lần lượt như vậy đến khi hết bột và trứng. Bạn lưu ý không trộn quá nhiều sẽ làm bánh bị chai cứng, kém nở.

Bước 8: Cho nho khô vào trộn cùng bột.

Bước 9: Chia bột vào khuôn đã chuẩn bị, đổ bột đầy khoảng 2/3 khuôn để khoảng cách sau khi bánh nở.

Bước 10: Nướng bánh ở nhiệt độ 165 độ C trong vòng 30 phút đến khi bánh chín vàng mặt là được.

Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra đợi bánh nguội cắt thành miếng rồi mời mọi người thưởng thức.

Chúc bạn thành công khi học làm bánh thông dụng này nhé!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tả cô giáo hoặc thầy giáo của em trong một giờ học mà em nhớ nhất – Những bài văn mẫu hay tả thầy cô giáo lớp 5, 6 | Lize.vn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12