Bạn đã biết cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính siêu dễ? | Lize.vn

Bạn muốn có một mẻ bánh bông lan thơm ngon ngất ngây để chiêu đãi cả nhà nhưng lo lắng mình không có lò nướng? Đừng lo, Kate sẽ “bật mí” với bạn cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính siêu dễ tại nhà trong công thức dưới đây. Chỉ vài công đoạn đơn giản bạn sẽ có ngay món ăn ngon chiêu đãi cả nhà đấy, chúng ta cùng vào bếp nhé!

Bánh bông lan thơm ngon, mềm xốp không chỉ là món ăn ngon mà còn bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể chúng ta. Món bánh này có hương vị thơm ngon, mềm xốp hòa quyện cùng lớp trứng sữa béo ngậy sẽ là món ăn sáng, ăn xế vô cùng hấp dẫn. Để làm bánh bông lan, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản, thực hiện vài bước làm rồi đem bánh đi nướng là đã hoàn thành mẻ bánh siêu ngon.

Thử tài làm bánh bông lan bằng chảo chiêu đãi cả nhà nhé! (Ảnh: Internet)

Học cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính dưới đây bạn sẽ thấy làm bánh không khó chút nào, chỉ cần thực hiện vài công đoạn đơn giản, đổ hỗn hợp bột bánh vào chảo chống dính rồi đợi bánh được nướng chín là hoàn thành. Cùng bắt tay vào bếp làm bánh để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Trứng gà: 3 quả
  • Bột mì: 30g
  • Bột bắp: 30g
  • Đường: 50g
  • Dầu ăn: 20ml
  • Sữa tươi: 10ml
  • Vanilla: 1 muỗng tinh chất
  • Cream of tartar: ½ muỗng

Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính tại nhà

Chuẩn bị khuôn bánh

Lấy giấy bìa cứng và giấy nến cắt thành những miếng có kích thước dài 20cm, cao 6cm. Dùng bấm kim bấm lớp bìa cứng và giấy nến cuộn tròn lại với nhau. Để phần giấy nến bên trong lớp bìa cứng để chống dính nhé.

Chuẩn bị khuôn bánh bằng giấy (Ảnh: Internet)

Công đoạn làm bánh

Tách riêng lòng đỏ trứng và lòng trắng ra, dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ thấp đến cao sao cho lòng trắng trứng tạo bọt, sau đó cho thêm cream of tartar hoặc chút nước cốt chanh vào. Tăng dần tốc độ rồi đánh thêm khoảng 2 – 3 phút nữa thì từ từ cho thêm đường vào.

Đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi tạo chóp nhọn

Tiếp tục đánh bông trứng cho đến khi thấy hỗn hợp tạo thành từng đường vân, nhấc que đánh lên nếu thấy trứng tạo thành chóp nhọn là được.

READ:  Ốc xào sả ớt - cách làm món ăn vặt dinh dưỡng, không bị tanh | Lize.vn

Cho lần lượt từng lòng đỏ trứng vào hỗn hợp lòng trắng, đánh ở tốc độ thấp nhất. Sau khi hết lòng đỏ, bạn tiếp tục trộn hỗn hợp này cùng với dầu ăn, sữa tươi, tinh chất vani đã chuẩn bị. Khi thấy hỗn hợp đã hòa quyện đồng đều thì rây phần bột mì vào tô lớn, dùng cây đánh trứng đánh đều hỗn hợp.

Rây bột mì vào hỗn hợp rồi trộn đều

Công đoạn nướng bánh bằng chảo

Bắc chảo chống dính lên bếp bật lửa nhỏ rồi cho thêm một chút dầu ăn vào chảo. Đợi cho dầu nóng thì dùng khăn giấy sạch thoa đều xung quanh chảo.

Cho khuôn giấy đã làm lên mặt chảo, đổ một lượng hỗn hợp bột vào khuôn (khoảng ¾ khuôn để bánh nở ra khi chín). Đậy nắp chảo lại rồi rán trong khoảng 8 phút. Sau đó bạn lật mặt bánh rồi để khoảng  5 – 6 phút nữa là được. Làm tương tự cho đến khi hết phần hỗn hợp bột.

Các bước nướng bánh bông lan bằng chảo (Ảnh: Internet)

Hoàn thành và thưởng thức

Để kiểm tra bánh chín hay chưa bạn dùng 1 que tăm xiên vào mặt bánh, nếu tăm khô và không còn dính bột là bánh đã chín. Lấy bánh ra ngoài để nguội rồi dùng kéo cắt phần khuôn giấy để lấy bánh ra. Bày bánh lên dĩa rồi thưởng thức, bánh có thể ăn kèm với phô mai, mứt dâu… hoặc uống kèm 1 ly sữa nóng sẽ thơm ngon hơn.

READ:  Cách nấu bún mắm miền Tây ngon đơn giản tại nhà | Lize.vn

Vậy là chúng ta vừa thực hiện xong công thức làm bánh bông lan bằng chảo chống dính, hi vọng với hướng dẫn chi tiết này bạn sẽ có thêm bí quyết hay để làm bánh chiêu đãi cả nhà. Hôm khác Kate sẽ giới thiệu đến các bạn 2 cách làm bánh bông lan đơn giản dễ dàng thực hiện tại nhà với cách làm bánh bông lan hấp và cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, các bạn cùng đón xem nhé.

Ngoài ra, bạn còn có thể tham khảo thêm cách làm bánh flan trà xanh, hương vị thanh mát rất phù hợp với mùa hè đấy. Chúc các bạn thành công!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Bảng Công Thức Sin Cos, Tan, Cot Đầy Đủ, Công Thức Lượng Giác Sin, Cos, Tan, Cot Đầy Đủ
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Công Thức Tính Cạnh Hình Vuông Toán Lớp 3, 4 Nâng Cao, Cách Để Tính Chu Vi Hình Vuông
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12