Ấm nóng với Canh tôm chua cay vị lẩu Thái đặc biệt | Lize.vn

Thời tiết cuối năm đang dần chuyển lạnh, những món ăn nóng ấm sẽ giúp cơ thể bạn cảm thấy khoẻ khoắn hơn. Canh tôm chua cay mang chút hương vị Thái Lan sẽ là món ăn đặc biệt phù hợp cho gia đình bạn trong những ngày này. Trở thành đầu bếp để nấu nhiều món ăn ngon hấp dẫn , vậy các bạn tìm hiểu ngay chương trình học nấu ăn ở Đà Nẵng xem thế nào nhé !

canh tom chua cay

Nguyên liệu:

– 400g tôm sú

– 50g lá chanh và 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi

– 3 trái ớt sừng- 200g Nấm bào ngư và nấm rơm

– 1 lít Nước

– 200g rau mùi

– 3 cây sả

– 2 quả cà chua

– ½ củ riềng

– Nước mắm ngon, tương ớt Thái Lan

– 1 bịch sốt lẩu Thái

– Một ít hành ngò

tom su tuoi

Hướng dẫn thực hiện canh tôm chua cay:

Sơ chế:

+ Tôm sú rửa sạch, lột vỏ, khứa lưng tôm bỏ chỉ tôm, sau đó ướp thịt tôm với nước đá lạnh cho tươi, phần vỏ tôm để lại để nấu canh

+ Rửa sạch củ riềng, ớt sừng, rau mùi và sả, rồi đem cắt nhỏ. Bóc vỏ hành tím rồi đập dập. Lá chanh rửa sạch, đem thái sợi. Cà chua cắt múi

+ Các loại nấm đem ngâm với nước ấm có pha muối loãng, rồi rửa lại nước sạch, cắt đôi, để ráo nước

Chế biến:

_ Bắc nồi lên bếp, làm nóng với một chút xíu dầu ăn, phi thơm hành rồi lần lượt cho sả, củ riềng, ớt sừng, lá chanh, và vỏ tôm vào xào đều, sau đó bạn cho 1 lít nước vào đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.

_ Lược nước dùng qua rây rôi cho vào một nồi khác, thêm vào ½ muỗng canh nước mắm ngon, rau mùi, nước cốt chanh, sốt lẩu Thái và tương ớt. Khi nước dùng sôi lại, bạn cho các loại nấm cùng cà chua, và thịt tôm vào đun.

_ Khi tôm gần chín, bạn nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Trình bày:

Món ăn với một chút tiêu bột rắc lên trên cùng một ít hành ngò cắt nhỏ, món ăn dùng với cơm nóng hoặc làm nước lẩu ăn cùng bún tươi đều rất ngon.

canh tom chua cay dac biet

Chúc các bạn thành công với món canh tôm chua cay đặc biệt này nhé.

Xem thêm khóa học Nghiệp Vụ Bếp Á: danang.huongnghiepaau.com/dao-tao/nau-an/khoa-hoc-nghiep-vu-bep-a

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực
READ:  Cách làm bánh trung thu bằng chảo siêu đơn giản tại nhà | Lize.vn

Khuyễn Mãi Hot

Bài viết hay nhất

Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Tổng Hợp Các Công Thức Toán Lớp 5, Tổng Hợp Công Thức Toán Tiểu Học
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Khái Niệm Và Công Thức Tính Lực Căng Dây Lớp 10, Vật Lý 10 Công Thức Tính Nhanh
Một số bạn đang đua đòi theo lối ăn mặc không lành mạnh không phù hợp với lứa tuổi học sinh hãy nghị luận thuyết phục các bạn ăn mặc sao cho phù hợp – Bài văn mẫu lớp 7 | Lize.vn
20 Đoạn văn viết về Tết bằng tiếng Anh hay & ngắn gọn – Hướng dẫn viết đoạn văn nói về Tết bằng tiếng Anh | Lize.vn
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Stt Thả Thính Bằng Môn Lý – Thả Thính Bằng Môn Học Bá Nhất Quả Đất
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Công Thức Tính Chiều Cao Hình Tam Giác Lớp 5, Kiến Thức Trọng Tâm Diện Tích Tam Giác Toán Lớp 5
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Điện Hóa Trị Là Gì – Điện Hóa Trị Của Kali Trong Kcl Là
Câu hỏi trắc nghiệm Atlat Địa lý Việt Nam trang 4, 5 (Có đáp án) – Bài tập trắc nghiệm Atlat Địa lý trang 4, 5 | Lize.vn
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Công Thức Tính Cạnh Tam Giác Thường, Và Tam Giác Vuông, Định Lý Cos
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Tính Hóa Trị Của Nhóm So3 Hóa Trị Mấy, Brom Hóa Trị Mấy
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Nacl + H2O Không Màng Ngăn, Điện Phân Dung Dịch Nacl Không Màng Ngăn
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Công Thức Cấu Tạo Của Glucozo, Glucozơ, Trắc Nghiệm Hóa Học Lớp 12
Nghị luận xã hội 200 chữ bàn về lạc quan – Dàn ý + 10 Bài văn mẫu nghị luận bàn về lạc quan | Lize.vn
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11
Các Công Thức Tính Điện Lượng Lớp 11, Công Thức Vật Lý Lớp 11